Wie Rindfleisch kurzen Rippen, Filipino Grill Stil kochen

Gegrilltes Rindfleisch kurzen Rippen sind eine köstliche Vorspeise und auch eine fantastische Vorspeise zu machen. Filipino-Stil Rippen sind ein wenig scharf (aber nicht heiß), süß, und unvergesslich. Dieses Rezept ist einfach, aber es dauert ein wenig Zeit. Ihre Gäste werden weggeblasen werden.
Was Sie brauchen
Rindfleisch kurzen Rippen (12 Unzen pro Diner, wenn als Vorspeise verwendet)
verschließbaren Plastikbeutel (eine Gallone) szmtag Kochtopf szmtag Marinade:
1 12 Unzen Dose Ananassaft oder 7-up
2/3 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse Rotweinessig
8 Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1/2 bis 1 Teelöffel getrockneter Ingwer
1/2 bis 1 Teelöffel Cayennepfeffer
2 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Sesamsamen, geröstet

Anleitung

1. Kratzen keine Knochenfragmente von den kurzen Rippen. Schneiden Sie alle große Stücke von Fett. Legen Sie das Fleisch in den verschließbaren Beutel.
   

2. Schneiden Sie den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Speichern Sie die grünen Teile
   

3. Alle Zutaten für die Marinade in die Pfanne geben. 7-up oder Ananassaft, braunem Zucker, Essig, Weiß Scheiben Zwiebeln, Sojasauce und Gewürze . Kochen für ca. 5 Minuten. Auf Raumtemperatur abkühlen.
   

4. Marinade über die Rippen gekühlt. Drücken Sie die Luft aus dem Sack, damit die Marinade wird ein guter Kontakt mit dem Fleisch zu machen. Marinieren Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
   

5. Lassen Sie die Marinade in die Pfanne geben. In Sesamöl. Köcheln lassen, bis die Marinade wurde reduziert und verdickt.
   

6. Cook die Rippen auf einem Grill und blätterte sie oft und begießen sie mit reduzierter Marinade. Servieren Sie an einem schönen Tablett. Streuen Sie etwas Sesam und in Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln an der Spitze.