Herbst Lebensmittel sind zum Sonntagsessen perfekt, denn sie sind in der Regel warm , herzhaft und enthalten vollmundigen Aromen. Um einen Schmorbraten machen, heizen Sie den Backofen auf 200 Grad F und legen Sie eine Pfanne auf hoher Hitze für zwei Minuten. Reiben Sie eine £ 2, Blade-Schnitt Futter Braten mit 2 TL. jeder koscheres Salz und Kreuzkümmel. Wenn die Pfanne heiß, braun das Fleisch auf beiden Seiten und entfernen. In 2 EL. Pflanzenöl in die Pfanne. In einer mittelgroße Zwiebel (gehackt) und fünf Zehen Knoblauch zerschlagen. Rühren, bis die Zwiebel weich wird, dann fügen Sie 1 Tasse Tomatensaft, 1/3 Tasse Balsamessig, 1/2 Tasse dunklen Rosinen und 1 Tasse zerbrochen Cocktail-Oliven. Zum Kochen bringen und lassen Sie die Mischung auf die Hälfte zu reduzieren. Platzieren Sie die Hälfte der Mischung in eine Backform und fügen Sie das Futter Braten. Gießen Sie die restliche Flüssigkeit Lösung über das Fleisch und backen Sie für drei bis dreieinhalb Stunden, oder bis eine Gabel drückt in das Fleisch mit Leichtigkeit. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie den Braten auf eine halbe Stunde ruhen.
Winter-Huhn und Mehlklöße

Huhn und Mehlklöße sind ein beliebtes Süd-Mahlzeit, die perfekt für leicht ist Sonntagsessen. Fügen Sie 1 EL. von Butter zu einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie Hähnchenbrust (ermöglichen eine Brust pro Person). Lassen Sie das Huhn, um von beiden Seiten anbraten, dann entfernen. Fügen Sie 2 Tassen Hühnerbrühe, fünf Stangen Sellerie (gehackt) und eine mittelgroße Zwiebel (gehackt). Lassen Sie die Mischung zu kochen, dann reduzieren, kochen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie Huhn und eine Tasse Hühner Bruder; decken und 45 Minuten köcheln lassen. Platzieren Sie einen großen Topf mit Wasser auf den Herd und zum Kochen bringen. In einer anderen Schüssel, kombinieren 2 Tassen Mehl und sieben Eier. Fügen Sie 1 EL. Wasser - oder mehr, wenn die Mischung nicht klebrig ist. Wenn klebrige Textur, fügen Teig durch Esslöffel ins kochende Wasser und lassen Sie es zu kochen drei Minuten, oder bis die Knödel zu schweben. Abtropfen lassen und 1 Tasse saure Sahne, Salz und Pfeffer. Dienen Huhn über die Knödel und genießen.
Sommer Hamburger Rezept

Nichts sagt Sommer und Familie wie ein Barbecue im Freien. Wenn Sie nicht über einen Grill haben, verwenden Sie eine Community-Grill in einem Park, oder erwägen den Kauf Ihrer eigenen; Mitte Juli, bieten viele Geschäfte Grills zu ermäßigten Preisen. Erwerben Sie vorgeschnitten Wassermelone, Einweg-Kunststoff-Verschleiß und Brötchen, oder ermutigen Familienmitglieder zu jedem etwas bringen. Um Frikadellen machen, kombinieren 1 Pfund Hackfleisch, eine kleine Zwiebel (gehackt), ein Ei, 1/2 Tasse Milch, 1/2 Tasse Brot oder Brotkrumen, 1/2 TL. Knoblauch Salz und einem Schuss Worcestershire-Sauce. Mix zusammen und machen Pasteten. Bereiten Sie die Frikadellen vor der Zeit, so dass Sie mit Ihren Gästen mischen können.