Was ist ein 5-Gänge-Menü?

1. Amuse-Bouche: Dies ist eine kleine, mundgerechte Vorspeise, die vor Beginn der Mahlzeit serviert wird. Normalerweise ist es etwas Leichtes und Erfrischendes, wie zum Beispiel ein Crostini oder eine Bruschetta.

2. Vorspeise: Die Vorspeise ist ein größeres, reichhaltigeres Gericht, das nach dem Amuse-Bouche serviert wird. Es kann alles sein, von einer Suppe oder einem Salat bis hin zu einem kleinen Teller Fingerfood.

3. Hauptgericht: Der Hauptgang ist das Hauptgericht der Mahlzeit. Meist handelt es sich um ein Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgericht, es kann aber auch ein vegetarisches oder veganes Gericht sein.

4. Nachtisch: Das Dessert ist der letzte Gang der Mahlzeit. Normalerweise handelt es sich um etwas Süßes, zum Beispiel einen Kuchen, ein Eis oder Obst.

5. Abwerten: Dabei handelt es sich um eine kleine, süße Leckerei, die nach dem Dessert serviert wird. Normalerweise ist es so etwas wie ein Schokoladentrüffel oder ein Macaron.