Wie man ein ganzes Stück Thunfisch (9 Schritte) backen

Während ganze Thunfischfilets können viele Arten zubereitet werden, hält Ofen backen die Kalorien niedrig, weil es nicht hohe Mengen an Fett benötigen. Thunfisch ist reich an Eiweiß und verbessert eine Herz-gesunde Ernährung, weil es reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Suchen Sie nach frischem Thunfisch, die tief in der Farbe rot ist und oben auf Eis gelagert. Der Trockenofen Hitze austrocknen kann Thunfisch, aber eine dichte Aluminiumfolie cover Fallen in den Säften. Szmtag Was Sie
Schneidbrett
Papierhandtücher
Ruler
Marinade, optional
Aufbewahrungstasche, optional
umrandeten Backblech
Aluminiumfolie
Gewürze
Küchenpinsel
Spachtel
Fleischthermometer
Anleitung

1. Den Backofen auf zwischen 400 bis 450 Grad Fahrenheit. Gefrorene Thunfischschnitte in den Kühlschrank, um vollständig auftauen, wenn nötig.
   

2. Stellen Sie die aufgetauten Thunfisch auf einem Schneidebrett und trocken tupfen mit einem Papiertuch. Messen Sie den Thunfisch an der dicksten Stelle mit einem sauberen Herrscher; notieren Sie sich diese Messung um festzustellen, die Backzeit.
   

3. Marinieren Sie den Thunfisch in einem Kunststoffaufbewahrungsbeutel in den Kühlschrank für ein Minimum von zwei Stunden oder über Nacht. Kommerzielle Marinade oder fertigen Sie Ihre eigene mit Zutaten aus Ihrer Speisekammer. Starten Sie mit Ihrer Wahl von Speiseöl, wie Kokosöl oder Olivenöl. Schneebesen in einer Zutat, die einen hohen Säuregehalt, wie Zitronensaft oder Balsamicoessig hat. Beenden Sie die Marinade mit Ihrer Wahl von Kräutern und Gewürzen.
   

4. Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.
   

5. Line ein umrandeten Backform mit Aluminiumfolie für die einfache Reinigung. Verteilen Sie eine dünne Schicht des Kochens oder Olivenöl auf der Aluminiumfolie mit einer Küchenpinsel, um den Thunfisch aus kleben.
   

6. Stellen Sie den Thunfisch auf der Mitte der Aluminiumfolie. Saison der Fisch mit Gewürzen, wie Zitrone Pfeffer, Salz, schwarzem Pfeffer und Cajun-Gewürz. Mantel der Thunfisch mit frischem Marinade mit einem Backpinsel, falls gewünscht.
   

7. Decken Sie die Pfanne mit einem großen Stück Aluminiumfolie, um den Thunfisch vor dem Austrocknen zu verhindern. Befestigen Sie die Folie fest an den Rändern zu stoppen, während die Dampf Thunfisch backt.
   

8. Legen Sie die Backform in der Mitte Zahnstange in den Ofen. Backen Sie den Thunfisch fünf bis acht Minuten für jeden Zoll Dicke. Zum Beispiel, wenn der Thunfisch ist 3-Zoll dick, damit der Thunfisch auf zwischen 15 bis 24 Minuten backen. Entfernen Sie den Thunfisch aus dem Ofen der Hälfte der Zeit, und drehen Sie den Thunfisch mit einem Spatel, um die Thunfisch gleichmäßig backen.
   

9. Ziehen Sie die Backform aus dem Ofen, wenn die erforderliche Backzeit ist erfüllt. Der Thunfisch ist gar, wenn es undurchsichtig in Farbe auf den Außenkanten ist, in der Mitte leicht rosa und die Fleischflocken leicht. Fügen Sie ein Fleisch-Thermometer in den dicksten Teil des Thunfisch-Steak. Tuna sollte auf ein Minimum Innentemperatur von 145 F.
   gekocht werden