Wie Petrale Sole (6 Stufen) Fry

Petrale Sohle, die ausgesprochen wird PEH-Trah-lee SOHL, ist eine schlanke weiße Fisch, der für seine hervorragende Geschmack und feiner Textur geschätzt wird. Das Mild gewürzt Mitglied der Flunder Familie kann in den Pazifischen Ozean gefunden werden, von Alaska bis Mexiko. Entweder frisch oder gefroren - - in Supermärkten oder an Spezialmärkten Petrale Sohle werden in der Regel in Filets verkauft. Da Petrale Sohle besitzt wie einen milden Geschmack sollte es mit zarten Saucen kombiniert werden, um nicht den Fisch zu überwältigen. Versuchen Sie, eine einfache braten mit frischen Kräutern, Weißwein, Butter und einem Hauch von Zitrone. Szmtag Was Sie
Papierhandtücher
Petrale Seezungenfilets Brauchen
Salz Pfeffer szmtag szmtag beschichtete Pfanne
Olivenöl
Spachtel
Schalotten, fein gehackt
Trockener Weißwein Butter

Frische Kräuter und frischen Zitronenscheiben
Zazzle.de Anleitung

1. mit Wasser und trocken tupfen mit Küchenpapier Spülen Petrale Seezungenfilets. Einmal trocken, leicht salzen und pfeffern beide Seiten der Filets.
   

2. Heizen Sie eine kleine Menge Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist die Fischfilets in die Pfanne hinzuzufügen. Kochen Sie die Filets bis sie goldbraun und knusprig, ca. 2 Minuten auf jeder Seite.
   

3. Entfernen gekochten Filets aus der Pfanne. Fügen Sie ein paar Esslöffel gehackten Schalotten in die Pfanne und braten bis sie weich sind.
   

4. Um eine feine Sauce zu erstellen, die Pfanne ablöschen durch Zugabe einer geringen Menge an trockener Weißwein und Kratzen auf der gebräunten Bits, die dem Boden der Pfanne hängen.
   

5. In eine gewünschte Menge an Butter und frische Kräuter und leicht umrühren zu kombinieren. Fügen Sie ein paar quetscht frischer Zitronensaft.
   

6. Löffel Sauce über Petrale Seezungenfilets und servieren.