Wie man Fisch Asian Style in einem Backofen Herd

Ein Großteil der asiatischen Küche meidet die Verwendung des Ofens, auch beim Kochen einen großen Artikel, wie beispielsweise ganze Fische. Stattdessen werden Fisch gedünstet oder über offenem Feuer gegrillt. Aber Sie können immer noch zu Hause Ofen in einer asiatisch inspirierten Stil kochen Fisch. Ähnlich wie Fleisch am Knochen, Fisch ist auf dem Knochen gekocht einfach geschmacklich. Ofen-gebratenes ganze Fische mit Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasauce für eine befriedigende und einfach Hauptspeise. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Whole festem Fleisch Fisch, gereinigt und skaliert
Scallions
Ginger
Sojasoße
Sesamöl
Neutral Geschmack Öl, wie Erdnuss oder Rapsöl
Salz Pfeffer

Jelly Roll Pfanne
Aluminiumfolie

Anleitung

1. Vorwärmen Ofen zu 400 Grad
   

2. Kombinieren Sie in einem Schälchen Sojasauce, Speiseöl, in Scheiben geschnittenen Schalotten Fahrenheit., geriebener Ingwer und Sesamöl. Beiseite stellen.
   

3. Salz und Pfeffer sowohl die Innen-und Außen der Fische.
   

4. Ein Backblech mit Alufolie. Szmtag

5. Den Fisch auf der Folie und den Inhalt der Schüssel über sie.
   

6. Decken Sie die Fische lose mit einer zweiten Schicht aus Aluminiumfolie.
   

7. Backen Sie für 30 Minuten. Überprüfen Sie den Fisch. Wenn das Fleisch zieht weg von der Haut und Schuppen leicht vom Knochen, es ist getan. Wenn nicht, schicken Sie es an den Ofen. Benutzen Sie ein Fleischthermometer nochmals zu überprüfen doneness; die Innentemperatur des ganzen Fisch sollte 145 Grad Fahrenheit für Lebensmittel aus Sicherheitsgründen zu erreichen.
   

8. Nehmen Sie den Fisch aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie dienen.