Wie Almond Verkrustete Tilapia Cook (6 Stufen)

Boden Mandeln fügen Sie einen nussigen Geschmack zu Tilapia Filets, während die Fische feucht im Inneren seiner Kruste zu halten. Der Geschmack von Fisch erinnert amandine, die in vielen Restaurants sich gut für viele verschiedene Rezepte mit unterschiedlichen Saucen und Kräutern bedient wird und verleiht. Encrusting Ihre Tilapia mit Mandeln ist eine einfache Möglichkeit, um eine einfache, aber elegante Hauptgericht mit minimalen Zutaten machen. Szmtag Was Sie
Küchenmaschine oder Mixer Brauchen
Zwei flache, breite Schalen szmtag Egg
Backblech oder platten
Pergamentpapier
großen Pfanne Gourmet Kochen Öl oder Butter
Spachtel
Anleitung

1. Platz Mandeln in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und Puls, bis die Stücke sind etwa 1/8 Zoll groß. Obwohl das Verhältnis von Mandeln zu fischen ist je nach Rezept und Ihren persönlichen Vorlieben abhängig, die meisten Rezepte fordern 1/4 Tasse auf 1 Tasse Mandeln zu vier Fischfilets verkrusten. Vermeiden Sie Überbearbeitung die Mandeln in eine Paste, die die gleiche Textur nicht bieten würde.
   

2. Übertragen Sie die gemahlenen Mandeln auf einer Platte oder flache Schüssel. Die Schale sollte breit genug sein, um Ihre Fischfilets leicht, wie Sie überziehen sie mit Mandeln passen.
   

3. Schlagen Sie ein Ei in eine andere flache Schüssel, wenn Sie es verwenden. Einige Rezepte können das Ei ganz zu verzichten; andere können für Dijon-Senf oder Eiweiß als Ersatz nennen. Diese Mischung wird in der Regel verwendet, um die Mandeln in die Tilapia halten, so dass sie eine feste Kruste zu machen.
   

4. Tauchen Sie den tilapia im Ei und dann tauchen sie in die gemahlenen Mandeln. Coat beide Seiten, leichtes Drücken Sie die Mandeln in den Fisch. Legen Sie die Tilapia auf einem Teller oder einem Backblech mit Backpapier ausgekleidet. Das Pergamentpapier werden die Fische vom Kleben an der Platte oder Schale zu halten, die einige der Mandeln zu entfernen konnte.
   

5. Wärme Butter oder Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer oder mittlerer Hitze vor der Zugabe des Tilapia. Wenn die Pfanne nicht groß genug ist, um jedes Stück Fisch ohne Überfüllung passt, kochen die Fische in mehreren Chargen. Überbelegung der Pfanne hält den Fisch aus richtig Anbraten und führt in der Regel matschig Krusten.
   

6. Cook die Fische, bis beide Seiten sind golden und die Fischflocken, wenn Sie es mit einer Gabel testen. Die Menge der Zeit variiert, abhängig von der Dicke der Tilapia, ist aber in der Regel drei bis fünf Minuten pro Seite. Entfernen Sie den Fisch aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.