Wie man Fisch vor dem Kochen anzeigen (4 Stufen) einweichen

Wenn Sie lieben den Geschmack von frischem Fisch, aber nicht lieben, dass Fischgeschmack, die manchmal begleitet das Filet, genießen die Fische, bevor Sie es zu kochen. Das Einweichen Prozess wird dazu beitragen, einige der Öle, Aroma und unangenehmen Fischgeschmack zu entfernen, solange noch die wahren Geschmack des Fisches, um beim Kochen entstehen. Wenn Sie Gastgeber einer Dinner-Party sind, lassen Sie mindestens eine Stunde für die Fische zu genießen, bevor Sie planen, die Vorbereitung Ihrer Fischgericht. Szmtag Was Sie
Milch szmtag Lemon
Spices benötigen (optional)
Anleitung

1. Spülen Sie die Fische gründlich unter kaltem Wasser, ob Sie ein Filet, die bereits geschnitten worden ist oder eine ganze Fische.
   
   

2. Den Fisch in genug Milch oder Wasser, das sie vollständig die Fische abdeckt. Einige Leute mögen ihre Fische in Milch einweichen, während andere lieber Wasser mit Zitrone. Die Milch kann einen milderen Geschmack, als wenn Sie den Fisch in Wasser einweichen lassen. Zusätzlich mag einige Leute, ihre Gewürzmischung in die Milch hinzufügen. So oder so die Fische sollten in einem luftdichten Behälter oder Plastikbeutel aufbewahrt werden.
   

3. Den Fisch in den Kühlschrank für eine halbe Stunde bis eine Stunde aufgetaut Fisch, oder über Nacht für Tiefkühlfisch . Überlegen Sie, was am besten für Ihr Rezept.
   

4. Nehmen Sie den Fisch und gut nachspülen. Wenn Sie bereit sind, um das Gericht vorzubereiten, entfernen Sie sie aus dem Wasser oder Milch sind, unter kaltem Wasser abspülen, und kochen Sie Ihr Gericht.