Wie man frischen Fisch kochen

Frischer Fisch mag erschreckend starrt dich aus dem frische Meeresfrüchte Fall bei Ihrem Supermarkt, aber Sie sollten nicht überrascht von ersten Eindrücke genommen werden. Fisch ist ein hochwertiges, fettarme Proteinquelle, die seit Jahrhunderten genossen wurde.
Wenn Sie noch nie frischer Fisch gekocht haben, werden Sie überrascht sein zu erfahren, wie einfach es ist. Fisch nimmt weniger Zeit, um zu kochen als rotes Fleisch oder Geflügel, sparen Sie Zeit in der Küche. Erfahren Sie, wie um zu kochen frischen Fisch und haben Sie immer eine schnelle Abendessen unter der Woche Rezept erhältlich. Szmtag Was Sie brauchen
1 frisches Fischfilet pro personMarinade Ihrer Wahl oder Salatdressing (optional) Schale (bei Verwendung Marinade) Parchment paperOvenBaking sheetStoveNon Haft Frittieren panCooking spraySpatulaMicrowaveMicrowave sicheren Schüssel
Anleitung

1. Setzen Sie den frischen Fisch in eine Schüssel geben, und decken Sie es mit der Marinade oder Dressing. Lassen Sie sich für 30 Minuten.
   

2. aus der Marinade nehmen Nehmen Sie die Fischen.
   

3. Cook Fisch im Ofen. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad F. Linie das Backblech mit einem Stück Pergamentpapier.
   

4. Legen Sie die Fischfilet auf dem Pergamentpapier. Im Ofen backen für 8 Minuten pro Zoll Dicke oder bis sie leicht zerbricht (Flakes) mit einer Gabel. Schalten Sie den Ofen und lassen Sie es für 3 Minuten ruhen lassen.
   

5. Cook Fisch in der Pfanne. Sprühen Sie eine Antihaft-Pfanne mit Kochspray. Lassen Sie die Pfanne Wärme über mittlerer Hitze, bevor Sie den Fischfilet.
   

6. Fügen Sie den Fisch in die Pfanne und kochen bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten pro Seite für Filets weniger als 1/2 Zoll dick. Für dickere Filets, kochen 4-5 Minuten pro Seite. Schalten Sie die Hitze, entfernen Sie die Pfanne von der Herdplatte, und lassen Sie den Rest Fisch in der Pfanne 2 Minuten vor dem Servieren.
   

7. Kochen Sie Ihre Fische in der Mikrowelle. Legen Sie die Fischfilets in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel und Deckel. Cook, überdachte, in der Mikrowelle für 2 bis 3 Minuten, Drehen der Platte und auf halbem Weg spiegeln die Fische durch das Kochen. Lassen Sie den Fisch in Ruhe die überdachte Schüssel für 3 bis 4 Minuten nach der Mikrowellen.