Wie man Lachs und Dill-Sahne-Sauce Stellen

Dill ist ein Kraut stammt aus dem Mittelmeerraum, Russland und Afrika, die einen starken und würzigen Geschmack bietet, um Fisch, Salate und andere Gerichte. Frischer Dill, bei Lebensmittelgeschäft und Naturkostläden, ist gut gewürzt und fügt mehr Kick zu Gerichten als getrockneter Dill. A Dill-Sahne-Sauce Gewürze nicht nur ein Stück gegrillter Lachs, aber auch Lachs in Ihrem Haus Ofen zubereitet. Sie können sogar die Dill-Sahne-Sauce nach oben keine Gemüse und andere Seite Elemente, die Sie zusammen mit Ihrem Lachs serviert werden.
Was Sie
Lemon
Kaltes Wasser
Grater
Schneidebrett benötigen szmtag Knife
Frischer Dill oder getrocknet Dill
Glas oder Plastikschüssel
Plain fettarmen Joghurt
grüne Zwiebeln
Capers
Large spoon
16 Unzen oder größere Lachsfilet, gehäutet
Backpinsel
Olivenöl
Antihaft-Koch-Spray
Spachtel
Fork szmtag Schwere Aluminiumfolie
Zitronenpfeffer oder Salz szmtag Butter (optional) szmtag Backblech oder Pfanne Dinner Platte oder Platte
Vorbereitung Dill-Sahne-Sauce

1. Waschen Sie eine Zitrone unter kaltem Wasser und mit einem Reibe zu 1/2 TL zerkleinern. von seiner Schale auf ein Schneidebrett. Stellen Sie die Zitrone auf die Seite.
   

2. Hacken Sie 1/4 Tasse frischen Dill oder abmessen 1 tsp. getrockneter Dill und legen Sie sie in einem Glas- oder Kunststoffschale. Zerhacken 1/4 Tasse grüne Zwiebeln und die Zwiebeln in die Schüssel.
   

3. Verwenden Sie einen großen Löffel in einem Karton Normalfettarmen Joghurt und 1 EL mischen. Kapern in die Schüssel. Rühren Sie die Mischung, bis es cremig ist.
   Vorbereiten Salmon
   

   1. Legen Sie eine 16 Unzen oder größer gehäutet Lachsfilet auf dem Schneidebrett. Schneiden Sie den Fisch in vier gleiche Portionen.
      

      Wenn der Lachs nicht bereits gehäutet wird, setzen Sie die Klinge aus einem scharfen Messer unter dem grauen Haut und die Klinge langsam weg von Sie die Haut von Fisch zu schneiden.
      

   2. Mit einem Backpinsel, um Olivenöl zu beiden Seiten der Fisch. Sprühen Sie Ihre Indoor-oder Outdoor-Grill mit Antihaft-Koch-Spray. Stellen Sie den Grill auf mittlere und lassen Sie es für fünf bis 10 Minuten vorheizen. Bei Verwendung von Backofen stattdessen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit.
      

   3. Legen Sie die Lachsfilets auf dem Grill und lassen Sie kochen für fünf Minuten dann mit einem Spachtel, um den Lachs umdrehen. Grill für weitere fünf bis sieben Minuten, bis der Fisch ist flockig --- mit einer Gabel den Lachs zu testen.
      

      Wenn das Kochen in den Ofen, legen Sie die Lachsfilets auf einem Blatt Hochleistungsaluminiumfolie; streuen Sie den Fisch mit Zitrone Pfeffer oder Salz. 1 tsp. Butter, falls gewünscht, dann falten Folie um den Lachs fest. Legen Sie die Folie auf ein Backblech oder in der Pfanne und Platz in Ihrem Ofen. Backen Sie den Fisch für 20 Minuten. Entfernen Sie das Blatt oder in der Pfanne nach der vorgegebenen Zeit, öffnen Sie die Folie, um die Fische zu belichten, und legen Sie das Blatt oder Pfanne zurück in den Ofen für acht bis 12 Minuten oder bis der Fisch ist flockig --- mit einer Gabel den Lachs zu testen.
      

   4. Nehmen Sie den Lachs aus Ihren Grill oder Ofen und legen Sie sie auf einem Teller oder Tablett. Löffel 2 EL. oder mehr der Dill-Sahne-Sauce auf den Lachs. Garnieren Sie die Platte oder Platte mit einem bis zwei Zitronenscheiben oder 1 EL. von frischem Dill, falls gewünscht.