Wie wird Thunfisch hergestellt?

Thunfischkonserven sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel in der Speisekammer und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es ist außerdem eine gute Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe. Aber wie wird Thunfisch in Dosen hergestellt?

1. Die Fische werden gefangen.

Der erste Schritt beim Einmachen besteht darin, den Fisch zu fangen. Thunfisch wird normalerweise entweder mit Ringwaden oder Schleppleinen gefangen. Ringwaden sind große Netze, mit denen ein Fischschwarm umschlossen wird. Trolling-Schnüre sind lange Leinen mit mehreren Köderhaken, die hinter einem Boot gezogen werden.

2. Der Fisch wird verarbeitet.

Sobald die Fische gefangen sind, werden sie zu einer Verarbeitungsanlage gebracht. Im Werk werden die Fische gereinigt und filetiert. Anschließend werden die Filets gegart, entweder durch Dämpfen oder Einmachen.

3. Der Fisch ist in Dosen.

Anschließend werden die gegarten Filets in Dosen verpackt. Die Dosen sind versiegelt und sterilisiert. Durch die Sterilisation werden eventuell in den Dosen vorhandene Bakterien abgetötet.

4. Die Dosen sind etikettiert und verpackt.

Die sterilisierten Dosen werden etikettiert und verpackt. Anschließend werden die Dosen an Lebensmittelgeschäfte und andere Einzelhändler verschickt.

5. Der Thunfisch aus der Dose ist ein Genuss!

Sie können Thunfisch aus der Dose auf verschiedene Arten genießen. Es kann zu Salaten, Sandwiches, Wraps und Aufläufen hinzugefügt werden. Es kann auch als Hauptgericht oder als Snack verwendet werden.

Thunfischkonserven sind ein vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel, das Menschen jeden Alters genießen können.