Wie Barbeque Ribs mit Kaffee

Barbecue Rippen sind ein vielen gefallen Lieblings, die Erinnerungen an den Sommer Koch-outs mit Freunden und Familie zurück bringt. Verwenden von Kaffee nach Saison Ihre Rind- oder Schweinefleisch Rippen gibt dem Entree einen starken, herzhaften Geschmack und hilft, das Fleisch zart. Die saure Qualität des Kaffees hilft, die Rippen zart, während Ergänzung der reichen Aromen des Fleisches. Sie können zwar Rippen nur über einen heißen Grill zu kochen, ist der häufigste Weg, um Rippen vorzubereiten durch die Kombination von Backofen Koch mit Grillen, machen Rippen eine große Hauptgang praktisch das ganze Jahr über. Szmtag Was Sie
Große Braten brauchen pan
Rack der Rippen
Aluminiumfolie
Dry Rub Gewürzmischung
fein gemahlene Kaffeesatz
3 Tassen Kaffee Mietobjekte Barbecue Sauce
Küchenpinsel szmtag szmtag Anleitung

1. Erstellen Sie eine Spice Rub mit einer Kombination von Ihrem Lieblings-Gewürze und fein gemahlene Kaffeesatz. Für beste Ergebnisse, schleifen Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen mit einem at-home Kaffeemühle. Fügen Sie Gewürze wie Salz und Pfeffer, Chilipulver, Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer in Ihrer Spice Rub.
   

2. Reiben Sie die Rippen auf allen Oberflächen mit dem trockenen reiben und in einen großen Bräter . Lassen Sie die Rippen zur Ruhe von einer Stunde bei Raumtemperatur.
   

3. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.
   

4. Gießen frisch gebrühten Kaffee über die Rippen und decken Sie die Pfanne mit Alufolie.
   

5. Stellen Sie den Bräter in den Ofen und kochen für bis zu zwei Stunden oder bis das Fleisch zart ist. Aus dem Ofen nehmen. Sie können die Rippen Ruhe für ein paar Minuten, bevor Sie sie auf den Grill, wenn Sie Zeit brauchen, um Beilagen zubereiten, so lange sie eine Kerntemperatur von über 140 Grad zu halten lassen. Immer im Kühlschrank die Rippen, wenn Sie mehrere Stunden kochen, bevor Sie sie auf den Grill legen zu planen.
   

6. Wenn Sie bereit sind, um zu grillen die Rippen, heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze, um 250 Grad .
   

7. Platz Rippen auf dem Grill bei mittlerer Hitze. Drehen Sie die Rippen über alle fünf Minuten, 20 Minuten insgesamt. Mit Hilfe eines Küchenpinsel, mantel alle Oberflächen der Rippen mit Barbecue-Sauce an jeder Umdrehung.
   

8. Vom Herd nehmen, sobald eine dicke Beschichtung der abgedunkelten Barbecue-Sauce ist auf der Fleischoberfläche angesammelt. Sofort servieren.