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Wie viel Nahrung für einen BBQ Kaufen für 50 Personen
Es ist entmutigend Berechnung Nahrungsmengen für einen 50-Mann-Grill. Von Hamburgern und Hot Dogs Lauf wäre peinlich, aber es ist eine Verschwendung von Lebensmitteln und Geld, um viel kaufen. Beginnen Sie mit einigen grundlegenden Mathematik, sondern auch individuelle Faktoren berücksichtigen. So werden beispielsweise, wie viele Kinder kommen? Sie werden eine Reihe von den Cookies, aber wahrscheinlich wird der Salat nicht berühren. Wie viele Seiten und Desserts haben Sie? Wie erheblichen sind die Extras? Wie lange haben Sie, um alle zufrieden zu halten?
Fleisch
Eine Standardregel für Hotdogs und Hamburger ist einer jeweils pro Person. Seit Packungen von Burger, Hunde und Brötchen enthalten üblicherweise acht Stücke, kaufen sieben Pakete von jedem. Oder, ein wenig Geld sparen durch den Kauf von Großpackungen, die in der Regel doppelt so groß; drei Großpackungen und ein Standard von jedem ist ausreichend. Wenn Sie mit einer vegetarischen Grill bist, kaufen das gleiche für vegetarische Burger und Hunde. Rechnen Sie mit 8 Unzen ohne Knochen Fleisch, wie Steak, pro Person, also kaufen etwa 25 Pfund. In etwa 10 Pfund zu, dass, wenn Sie kaufen Fleisch mit einigen Knochen, wie Schweinekoteletts, und das Doppelte des Kauf, wenn Sie Fleisch sind mit viel Knochen wie Spareribs.
Sides
Grillgeräte enthalten in der Regel ein paar Arten von Chips und Dip und vielleicht ein paar Snacks wie Brezeln. Fünfzehn bis 20 große Säcke mit Chips leicht bedecken 50 Personen; 5 Liter dip sollte ausreichend sein. Holen ein paar Arten von dip so gibt es etwas für jeden Geschmack. Wenn Sie setzen aus Frucht- oder Gemüseplatten an Ihrem Grill, gehen Sie mit £ 5 für 50 Personen. Wie für gemischten Salat servieren rund ein große Handvoll pro Person, und vergessen Sie nicht, ein paar Arten von Dressing anbieten. Wenn Sie eine Mayonnaise-basierte Salat oder zwei, wie Kartoffelsalat, Eiersalat oder Nudelsalat haben, zu kaufen 2 Unzen pro Person, so holen etwa 7 Pfund einen Typ oder jede der zwei verschiedenen 4 £.
Dessert
Wenn Sie dienen Kuchen oder Torte, Plan arbeiten an mit einer Scheibe pro Person. Bieten etwa 150 Cookies oder kleinere Desserts, so dass jeder drei haben. Wenn Sie in größere Gegenstände wie Donuts oder Eclairs werfen bist, ist einer pro Person ausreichend. Fünf Pfund Eis ist genug für 50 Personen. Wenn Sie mit einer Auswahl an Desserts sind, gibt es keine Notwendigkeit, so viel von mehreren Arten zu kaufen.
Getränke
Ein 2-Liter-Flasche Soda dient 10 Tassen . Angenommen, Ihr Grill ist nicht ein ganztägiges Affäre, bieten drei Tassen Soda pro Person, bzw. 15 Flaschen Soda. Reduzieren Sie diese Option, wenn Sie erwarten, eine gute Anzahl von Leuten zu sein, mit alkoholischen Getränken statt. Ein 750-Milliliter-Flasche Wein gießt fünf mittelgroßen Gläsern, während die gleiche Größe Flasche Spirituosen gießt 17 Standard-Portionen 1 1/2 Unzen. Kaufen Sie drei Flaschen Mischer pro Flasche Spirituosen. Es ist Standard, um drei Flaschen Bier pro Gast zur Verfügung stellen, wenn das der primäre Getränk, das zu 25 Sixpacks kommt. Alkohol Bedürfnisse sind sehr unterschiedlich von Party zu Party, so betrachten die Länge und die Trinkgewohnheiten Ihrer Gäste. Kaufen Sie 100 Pfund Eis, oder ein wenig mehr, wenn es sich auf sein an Ihrem Grill wirklich heiß.
Tipps
Dinge kaufen können Sie ganz einfach packen für die Gäste mit nach Hause nehmen oder dass gut halten wie Speisereste in den nächsten Tag oder zwei zu haben. Dinge, die matschig zu bekommen, oder dass Sie nicht gut aufwärmen am besten vermieden werden oder sollte mit einer konservativen Schätzung erworben werden. Lager Ihr Gefrierschrank mit ein paar Vorspeisen Sie in den Ofen öffnet, wenn es sieht aus wie Sie möglicherweise zu wenig Essen ausgeführt werden; wenn Sie sie nicht brauchen, werden sie zu halten. Die Gäste sind in der Regel glücklich, etwas zu essen oder zu trinken, was halten Sie Ihre Kosten niedrig hilft und ermöglicht es Ihnen, um etwas mehr Nahrung an Hand zu haben und eine gute Auswahl an Sachen anbieten zu bringen. Kaufen Sie mindestens 100 Teller, Tassen und 100 200 Papierservietten.
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