Wie Weißen Thun marinieren zum Grillen (5 Schritte)

Weißer Thun ist zart und gut gewürzt, wenn auf dem Grill zubereitet. Eine Marinade bringt weiter den Geschmack und fügt hinzu, mehr Feuchtigkeit nach Thunfisch, so ist es noch zarter. Tuna absorbiert Marinaden leicht, so dass auch dicke Thunfischsteaks nicht lange Marinieren Zeit erfordern. Grillen Köche den Thunfisch schnell, Abdichtung in Feuchtigkeit und Geschmack. Experimentieren Sie mit einer grundlegenden Marinade durch Zugabe von Teriyaki-Sauce oder ersetzen Sie den Zitronensaft mit Orangensaft. Szmtag Was Sie brauchen
1 Tasse Zitronensaft
1/2 Tasse Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL. Ingwer, frisch geriebener
Resealable Aufbewahrungstasche Mietobjekte 4 Albacore Thunfisch-Steaks
Anleitung

1. Kombinieren Sie 1 Tasse Zitronensaft mit 1/2 Tasse Olivenöl in eine Gallonen-Größe, wiederverschließbaren Beutel. Fügen Sie 1 EL. frischem Ingwer und das Salz und Pfeffer abschmecken. Reserve 1/2 Tasse der Mischung in einer separaten Schüssel in den Kühlschrank stellen.
   

2. Legen Sie die Thunfischsteaks in die Plastiktüte und verschließen Sie diese. Kühlen Sie es sofort.
   

3. Marinieren Sie die Thunfischsteaks in den Kühlschrank für 30 Minuten. Drehen Sie den Beutel über Mitte der Marinieren Zeit, so dass beide Seiten der Thunfisch genießen gleichermaßen in der Marinade.
   

4. Heizen Sie einen Elektro-Grill bis mittel. Warm einen Holzkohlegrill, bis Sie eine rote Kohlen, aber nur wenige haben Flammen.
   

5. Den Weißen Thun aus der Marinade nehmen und Grill auf der einen Seite für etwa drei Minuten. Bürsten Sie die Oberseite des Steak mit der Marinade und drehen Sie das Fleisch. Kochen für weitere drei Minuten Heften der Spitze der Thunfischsteak ein zweites Mal mit der Marinade.