Was ist der Unterschied zwischen New York Strip & ein Porterhouse-Steak

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Beef Steaks in einer Vielzahl von Kürzungen kommen . Die zartesten Schnitte , darunter New York Strip und Porterhouse Steaks , kommen aus den Muskeln entlang der Kuh oberen Rücken, als das Filet und Roastbeef bekannt. Szmtag New York Strip

  • New York Streifen Steaks werden aus dem Roastbeef geschnitten. Sie enthalten keine Knochen oder Filet .
    Porter

  • Porterhouse Steaks sind eine der teuersten Rindfleisch . Dazu gehören Fleisch aus sowohl dem Roastbeef und Filet , mit einem Knochen zwischen ihnen.
    Vergleich

  • Porterhouse Steaks sind teurer als New York Streifen Steaks , denn sie enthalten die mehr zartes Fleisch vom Filet . Porterhouse- Steaks sind auch größer : Der empfohlene Portionsgröße für ein Porterhouse Steak ist 12 Unzen , im Vergleich zu 8 Unzen für ein New York Strip Steak
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