Wie Thunfischsteaks auf dem Grill garen

Die meisten Fischarten Schwierigkeiten, wenn gegrillt. Das Fleisch der kleineren Fischfilets ist zart und flockig und wird höchstwahrscheinlich nicht halten gut direkt auf dem Grill. Doch mehr fleischig Schnitte wie Schwertfisch, Zackenbarsch und Thunfisch, unter anderem, sind ideal zum Grillen. Thunfischsteaks Grill besonders gut, weil die Fruchtfleisch ist fest, dicht und fleischig und wird nicht auseinander fallen auf dem Grill. Darüber hinaus, wenn selten gekocht, das Steak wird feucht und saftig bleibt. Szmtag Was Sie
Grill (Gas oder Kohle)
Grill Brauchen putzen
Metallspachtel
Thunfischsteaks (3 /4 bis 1 Zoll dick)
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zusätzliche Gewürze (wie gewünscht)
Anleitung

1. Scrape und leicht einölen der Grill. Nehmen Sie die Grillbürste und kratzen Sie den Grill, um alle angebrannten Speiseresten zu reinigen. Verwenden Sie ein Papiertuch oder Handtuch bar und leicht tupfen mit Olivenöl. Reiben Sie das Tuch über dem Grill, um eine dünne Schicht Öl zu liefern. Seien Sie vorsichtig, nicht zu viel zu gelten, weil überschüssiges Öl Feuer fangen könnte.
   

2. Heizen Sie den Grill. Je nachdem, welche Art von Grill Sie verwenden, lassen genügend Zeit für das Vorheizen des Grills. Für einen Holzkohlegrill, müssen die Kohlen in der Regel für 20 bis 30 Minuten zu brennen, oder bis die meisten Kohle-Briketts sind in der Farbe grau. Wenn Sie mit einem Gas-Grill sind, bereiten Sie den Grill zum direkten starker Hitze etwa 400 Grad.
   

3. Während der Grill Vorwärmen, bereiten die Thunfischsteaks mit gewünschte Würze. Eine dünne Schicht Olivenöl und einer Prise Salz und Pfeffer auf jeder Seite des Steak sollte die Grundlage der Würze für die Thunfisch sein. Der Rest hängt von persönlichen Vorlieben. Siehe unten für weitere Tipps.
   

4. Cook der Thunfisch. Sobald die rohe Thunfischsteaks angemessen gewürzt, legen Sie sie auf den vorgeheizten Grill. Thunfischsteaks sind oft serviert selten, und um dies zu erreichen, können sie nicht viel Zeit auf einem heißen Grill brauchen. Für eine Ein-Zoll-dicke Thunfischsteak, 3 Minuten auf jeder Seite kocht das Steak alle an den Rändern, sondern lässt das Innere rosa und selten. Denken Sie daran, den Deckel zu schließen, sobald der Thunfisch wird auf dem Grill gelegt. Nachdem die Steaks kochen für 3 Minuten auf der einen Seite, nehmen Sie die Metallspachtel und vorsichtig drehen Sie den Thunfisch, kochen sie für weitere drei Minuten.
   

5. Der Thunfisch wird auch weiterhin zu kochen einmal von entfernt der Grill, so dass es wichtig ist, den Rest der Mahlzeit geplant und vorbereitet haben, da der Thunfisch dauert nicht lange, um zu kochen nehmen. Sofort servieren und genießen.