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Wie man Hot Dogs auf einem Lagerfeuer rösten
Ein Abend am Lagerfeuer oder Campingausflug wäre nicht komplett ohne Braten Hot Dogs in den offenen Flammen sein. Neben der klassischen Stick Röstverfahren kann Hotdogs in einer Pfanne gebraten werden, ein Bratenkorb oder über einen Grillrost. Toast einige Brötchen in einer Pfanne oder auf dem Grill und lassen Sie die Gewürze bereit für die Gäste, um die Hot Dogs, ihre Vorstellungen anpassen.
Klassische Wienie Stock
Hot dog Braten sind keine besonderen Geräte oder Ausrüstungen erforderlich wenn eine Fülle von Bäumen rund um das Lagerfeuer. Schneiden Sie einfach einen geraden Zweig von einem Baum, schärfen die Spitze, abzustreifen die Seitenzweige und drücken Sie die Hot-Dog auf die Spitze. Vermeiden Sie hohe Bäume mit SAP Content und bleiben Sie grünen sticks - gewürzt Sticks leicht brechen und sich entzünden über der Flamme.
Schneiden Sie den Hot Dog in einer Spirale um den Stock, um mehr Holzfeuer Geschmack genießen und setzen mehr Fläche zur Karamelisierung. Eine weitere tolle Möglichkeit ist, einen Hot Dog in Achtel, um die Körpermitte schneiden den langen Weg von einem Ende - die Abschnitte zusammenrollen, wie sie kochen, um Spinnen oder Kraken ähneln. Halten Sie den Stock über die Flammen, und drehen Sie es langsam auch für Braten, bis die Außenseite beginnt zu brutzeln oder Crack. Metall Braten Gabeln arbeiten in der gleichen Weise, aber verfügen über zwei Zinken, um die Hot-Dog senkrecht auf den Stick zu halten.
Grillen über Flames
Grillroste bieten eine große , ebene Fläche zum Braten Hot Dogs über der offenen Flamme ähnlich wie das Kochen auf einem Gas- oder Holzkohlegrill. Die offenen Flammen küssen die Hot-Dog außen, leicht verkohlen sie und Aromatisierung von der Art des Holzes im Feuer. Camping-Versorgung-Läden verkaufen Grills mit klappbaren Beinen, um ein Lagerfeuer zu überspannen, oder Sie können einen großen Grillrost über dem Lagerfeuer Steinen oder anderem Rückhaltesystem auszugleichen. Drehen Sie die Hot Dogs in regelmäßigen Abständen mit einer großen Zange auf, so dass sie gleichmäßig zu kochen. Es sollte nicht mehr als fünf Minuten in Anspruch nehmen für sie zu kochen.
Cage Roasting
Grill Körbe kombinieren die Vorteile der Grill Braten und Rösten kleben. Ein langer Griff verbindet den rechteckigen Korb mit zwei flachen Grillplatten. Legen Sie die Hot Dogs auf einer der Platten angeordnet, so Wärme an den Seiten der einzelnen Hot Dog zu zirkulieren. Schließen Sie das zweite Panel über die Hot Dogs und sichern Sie die zwei Platten zusammen mit den beiliegenden Klemmen. Halten Sie den Grillkorb über dem Lagerfeuer, Spiegeln alle 30 bis 60 Sekunden für etwa fünf Minuten oder bis getan. Dies ermöglicht Ihnen, eine große Anzahl von Hot Dogs auf einmal braten, ohne die Gefahr von ihnen Abrutschen einen Stock oder Abrollen der Kanten einer Grill.
Pan Roasting
Schwere Gusseisen Pfannen gut stand die hohe Hitze und offene Flammen aus einem Lagerfeuer. Hotdogs braten schnell in den Pfannen, auch die Entwicklung eines char auf der Außenseite. Der Geschmack unterscheidet sich von anderen Methoden Braten, aber, weil die heißen Hunde sind nicht offen zu den Flammen und Rauch ausgesetzt. Während die einen abenteuerlichen Lagerfeuer kocht Ort Pfannen direkt in den Flammen oder auf die Kohlen, ist die Pfanne viel einfacher und sicherer zu entfernen, wenn auf einer Ebene Grillrost gelegt. Alternativ legen Sie die Pfanne auf einem flachen Felsen in der Nähe des Feuers. Rollen Sie die Würstchen in der Pfanne häufig auch Braten und zum Brennen zu vermeiden.
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