Wie Fabulous Pizza auf einem Gasgrill Stellen

knusprige Kruste, frische Mozzarella und endlosen Toppings stapelten haben wir Pizza zogen seitdem Gennaro Lombardi eröffnete die erste amerikanische Pizzeria in den frühen 1900er Jahren. Seit seinen Anfängen im Little Italy Abschnitt von New York City, hat amerikanische Pizza zu einem gemeinsamen Grundnahrungsmittel für das Abendessen, Sportveranstaltungen und Late-Night-Ablaß. Gelegentlich machen hausgemachte Pizza können besonders reizvoll sein, weil es die Sie hinzufügen, was Toppings Sie mögen, alles perfekt gebacken werden können. Das nächste Mal, wenn Sie Ihre eigene Pizza zu machen, fügen Sie einen neuen rustikalen Geschmack durch das Werfen den Kuchen auf Ihren Grill. Szmtag Was Sie
Pizzateig Brauchen
Rolling pin
Flour
Toppings
Gasgrill
Olivenöl oder Pflanzenöl

Küchenpinsel Gourmet Kochen spray
Backblech oder Pizzastein
Spachtel
Küchenhandschuhe
Anleitung

1. ausrollen selbstgemacht oder vorgefertigten Pizzateig auf einer bemehlten Zähler Raum. Vermeiden Sie rollen den Teig zu dünn oder es wird reißen. Auf der anderen Seite, zu vermeiden Rollen Sie den Teig zu dick, da sie nicht kochen kann den ganzen Weg durch, wie Sie Grill. Vielmehr Roll-out der gesamte Stück Teig zu einer glatten Dicke von etwa 1/4 Zoll, so dass es gleichmäßig gart. Versuchen Sie auch, glätten Luftblasen mit dem Nudelholz, so dass Ihr Teig bleibt so flach wie möglich, wie Sie es auf Ihrem Grill backt. Den Teig zu einem Kreis oder Quadrat so groß wie Sie Ihren Grill wird zu handhaben. Oder Sie können den Teig in personal-große Portionen zu formen.
   

2. auf Ihrem Gas-Grill auf hohe Hitze drehen. Mit Hilfe eines Küchenpinsel, gelten Olivenöl oder Pflanzenöl zu den Grillplatten. Dies wird die Pizza aus Festhalten an den Grillplatten, wie Sie es zu kochen helfen. Alternativ können Sie Kochspray, um die Unterseite der Pizza selbst, bevor Sie auf dem Grill zu sprühen.
   

3. Die Pizza auf dem Grill entweder durch sanft und vorsichtig, indem Sie es mit Ihren Händen oder schieben von einem gefettetes Backblech oder Pizzastein. Weil Ihr Grill ist in der Höhe, sollte dieser Seite des Pizza relativ schnell zu kochen. Grill, bis die Unterseite ist leicht geröstet. Verwenden Sie einen Spachtel, um Klappen Sie die Kanten der Pizza, so dass Sie nicht brennen sie.
   

4. Nehmen Sie die Pizza aus der Grill mit einem Spatel oder indem ein Backblech unterhalb einmal einer Seite wird nach Ihren Wünschen gebräunt. Ofenhandschuhe zu tragen, um zu vermeiden Verbrennungen der Hände. Klappen Sie den Pizza über so das gegrillte Seite nach oben zeigt auf Sie. Fügen Sie alle Ihre Toppings auf diese gegrillte Seite der Pizza-Teig. Beginnen Sie mit Sauce und Schichtkäse, Peperoni, Wurst, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und andere Toppings Sie möchten. Wenn Sie alle Ihre Toppings leicht verfügbar sind, drehen Sie den Teig über auf dem Grill, die Hitze reduzieren und sofort legen Sie alle Belag auf die Pizza.
   

5. Platz Pizza zurück auf den Grill und schließen Sie die Deckel des Gasgrill. Dabei hilft backen alle Toppings. Sie sollten die Wärme des Gas-Grill zu diesem Zeitpunkt ablehnen, so dass Sie den Belag, ohne ihnen eine Chance, durch Hitze nicht brennen.
   

6. Cook für ca. 5 bis 10 Minuten, je nachdem, wie schnell die Beläge Koch auf Ihre Pizza.
   

7. Schalten Sie den Gas-Grill und Pizza zu entfernen, entweder indem ein Backblech oder großen Spatel unterhalb der Torte und der Übertragung auf ein Schneidebrett oder großen Teller.
   

8. Lassen Sie die Pizza kühl für ein paar Minuten und genießen Sie Ihre hausgemachten, rustikal Schöpfung.