Kann ich meine Grillmatte auf einem Elektroherd verwenden?

Elektroherde erzeugen Wärme durch ein Heizelement, das sich *direkt unter* der Oberfläche befindet. Dies bedeutet, dass die Hitze nach oben gerichtet ist und die Grillmatte leicht verbrennen kann, wodurch sie sich verformt und möglicherweise giftige Dämpfe freisetzt.

Darüber hinaus ist die Wärmeverteilung bei Elektroherden nicht so gleichmäßig wie bei Gasherden, was die Temperaturkontrolle erschwert. Dies kann zu heißen Stellen führen, die die Grillmatte weiter beschädigen und dazu führen können, dass die Speisen ungleichmäßig garen.

Aus diesen Gründen ist es am besten, die Verwendung von Grillmatten auf einem Elektroherd zu vermeiden und sich stattdessen für Kochgeschirr zu entscheiden, das speziell für das elektrische Kochen entwickelt wurde.