Wie lange dauert es, ein Steak zu grillen?

Die Zeit, die zum Grillen eines Steaks benötigt wird, kann von mehreren Faktoren abhängen, einschließlich der Dicke des Steaks, der Art des Grills, den Sie verwenden, und dem gewünschten Gargrad. Hier sind einige allgemeine Richtlinien zum Grillen von Steaks:

- Für ein 2,5 cm dickes Steak 4–6 Minuten pro Seite bei direkter Hitze für „Medium-Rare“ oder 6–8 Minuten pro Seite für „Medium“ garen.

- Für ein 1,5 Zoll dickes Steak 6–8 Minuten pro Seite bei direkter Hitze für „Medium-Rare“ oder 8–10 Minuten pro Seite für „Medium“ garen.

- Für ein 5 cm dickes Steak 8–10 Minuten pro Seite bei direkter Hitze für „Medium-Rare“ oder 10–12 Minuten pro Seite für „Medium“ garen.

Denken Sie daran, dass dies nur allgemeine Richtlinien sind und die tatsächliche Garzeit variieren kann. Es empfiehlt sich, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Steak den gewünschten Gargrad erreicht. Medium-Rare gilt im Allgemeinen als die beste Temperatur für die meisten Steaks, da sie noch etwas Saftigkeit und Geschmack bewahren.