Wie lange ist ungeöffnete Räucherwurst haltbar?

Ungeöffnet und sachgemäß gelagert ist Räucherwurst mehrere Monate haltbar. Die genaue Haltbarkeit hängt von der Wurstsorte und den jeweiligen Lagerbedingungen ab. Hier sind einige allgemeine Richtlinien:

* Ungeöffnete geräucherte Wurst in der Speisekammer gelagert: 2-3 Monate

* Ungeöffnete geräucherte Wurst im Kühlschrank aufbewahren: 6-9 Monate

* Ungeöffnete geräucherte Wurst im Gefrierschrank gelagert: 12-18 Monate

Überprüfen Sie unbedingt das Verpackungsetikett auf spezifische Lagerungsanweisungen und Verfallsdaten.

Bei der Lagerung von geräucherter Wurst ist es wichtig, diese an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren. Vermeiden Sie es, es Hitze oder direkter Sonneneinstrahlung auszusetzen. Wenn die Wurst vakuumiert ist, kann sie in der Originalverpackung aufbewahrt werden. Wenn es nicht vakuumverpackt ist, kann es in Frischhaltefolie oder Metzgerpapier eingewickelt werden.

Geräucherte Wurst ist ein verzehrfertiges Produkt, kann aber vor dem Verzehr noch gekocht werden. Um geräucherte Wurst zuzubereiten, können Sie sie kochen, braten oder grillen. Stellen Sie vor dem Verzehr sicher, dass die Wurst auf eine Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit erhitzt wird.