Kann man Brotteig grillen statt backen?

Es wird nicht empfohlen, Brotteig zu grillen, anstatt ihn zu backen. Brotteig benötigt eine gleichmäßige und kontrollierte Hitze, damit er richtig aufgehen und garen kann. Ein Grill bietet nicht die richtige Umgebung zum gleichmäßigen Garen und der Teig kann außen verbrennen, während er innen ungekocht bleibt. Darüber hinaus kann die hohe Hitze eines Grills das Brot schnell verkochen, was zu einer trockenen und zähen Konsistenz führt. Daher ist es am besten, den Brotteig im Ofen zu backen, um ein gleichmäßig gegartes und schmackhaftes Brot zu gewährleisten.