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Shepherds Pie vs. Hamburger Pie
Es wäre nicht weit hergeholt zu diesem Shepherds Pie, konzipiert so weit zurück wie den 1870er Jahren sagen können, ist das Original Hot-Gericht comfort food. Traditionell mit gehacktem Fleisch wie Lamm und übriggebliebene Soße wird die fleischige Füllung mit cremigem Schlag Kartoffeln garniert und Ofen gebacken. Rezepte für hamburger pie imitieren die Befüllung von Shepherds Pie, aber verlassen sich mehr auf Komfort Lebensmittel wie Hackfleisch und Brotteig für die obere Kruste, Besetzt Hause kocht eine einfachere Option für diese schnell, aber gesunde Hauptgericht.
Crust Überlegungen
Es ist die Kruste auf Ihrem fleischig Kasserolle, die am besten festgelegt, ob es sich um einen Hamburger oder ein Hirtenkuchen. Hamburger pie hat normalerweise eine Brot-Komponente. Unter Verwendung von weißem oder Vollkornbrot, schneiden Sie die Krusten, Butter einen Seite und lag über der Oberseite Ihrer hamburger Füllung, mit leichtem Druck, um eine Kruste zu machen. Umgekehrt verwenden ein Paket von Hörnchen Teig, den Boden einer Kuchenform Leitung; ein zweites Paket von Hörnchen kann verwendet werden, um einen oberen Kruste zu machen. Shepherds Pie ist klassisch mit einem Kartoffelbrei Kruste gemacht. Zeitsparende Tipps umfassen die Verwendung von übrig gebliebenen Kartoffelpüree, oder Instant-Kartoffelpüree. Andere Rezepte vorschlagen Variationen mit Schlag süße Kartoffeln, Steckrüben oder Pastinaken.
Innerhalb der Pie
Kuchen und Hamburger pie Sowohl Schäfers können mit Hackfleisch gemacht werden. Füllungen von Grund auf für beide Gerichte gemacht stützen sich auf eine anbraten Gemüse mit Mehl verdickt; moderne Rezepte verlangen Gläser gekauft Soße oder Dosen kondensierte Suppe. Beide Gerichte sind speziell auf Ihre Fleisch strecken, um eine Mannschaft zu ernähren, und kann helfen, verbrauchen übrig gebliebenen Zutaten aus früheren Mahlzeiten. Hamburger Kuchen wird jedoch manchmal als Variante auf dem amerikanischen Cheeseburger gedacht. In diesen Fällen wird die Füllung auf Tomatenbasis einfachen Zutaten wie Dosen oder frische Tomaten und Käse gehalten, mit einem breadlike oberen und unteren Kruste.
Käse oder nicht Cheese
Das Hinzufügen Käse Hamburger Kuchen gibt es eher ein Cheeseburger Geschmack. Den Käse Schicht direkt in die Füllung oder reiben über die Spitze anstelle einer oberen Kruste. Serviert neben einem grünen Salat ist hamburger pie eine einfache Ofengericht Variante des beliebten Hamburger Thema. Klassische Rezepte für Shepherds Pie mit gebratenem Fleisch im Gegensatz zu hamburger selten Erde beschäftigen die Zugabe von Käse, weil das Fleisch selbst ist reich genug. Käse ist ein beliebtes Neben jedoch für pie Hirten mit Hackfleisch gemacht, in welchem Fall der Käse über dem Kartoffelkruste in den letzten 10 Minuten oder so von Back gerieben und gebräunt.
Name That Dish
Variationen über Shepherds Pie kann manchmal alle Regeln und beschäftigt obere und untere Krusten aus Kuchenteig, Brotteig und Knödel gemacht brechen. So wie können Sie ein Gericht aus einem anderen erzählen? Shepherds Pie kann mit jeder Art von Fleisch, einschließlich gebratenes Lamm, Geflügel und Rindfleisch hergestellt werden. Hamburger pie - wie der Name sagt - immer vom Boden Hamburger gemacht. Pie noch hamburger pie Weder Hirten werden zu einem "Kuchen" Form beschränkt. Backformen reichen von oval Auflaufformen, Backformen Quadrat und Deep-Dish Tortenplatten. Unabhängig davon, was Sie nennen es, ist das Ergebnis eine einfache, aber befriedigend ein Gericht Mahlzeit im Ofen gebacken.
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