Ein großformatige Kochbeutel hält bis zu £ 8 von Fleisch und Gemüse oder sechs Portionen von den meisten Rezepten. Bevor Sie den Beutel zu verwenden, fügen Sie 1 Esslöffel Mehl in die Tasche und schütteln Sie sie auch zur Beschichtung der Innenseite komplett. Lassen Sie das Mehl in der Tasche, um Ihre Soße verdicken. Stellen Sie das Kochbeutel in eine feuerfeste Pfanne, die mindestens 2 Zoll tief vor dem Befüllen ist, und halten Sie den gesamten Beutel in der Pfanne. Sie können Ofen Taschen zu verwenden, um auf 400 Grad Fahrenheit kochen - aber nicht höher
Brown das Steak

Sie können die rohes Steak direkt in den Kochbeutel legen. mit den anderen Zutaten, aber Sie werden mehr Geschmack von Bräunungs das Steak ersten zu entwickeln. Kurz Braun das Fleisch auf beiden Seiten in etwas Öl bei mittlerer Hitze. Entfernen Sie die gebräunt Steak auf einem Teller und lassen Sie es etwas abkühlen lassen, während Sie die restlichen Zutaten vorzubereiten.
Gather Zutaten

Das Grundrezept für Swiss Steak Anrufe für vier bis sechs runden oder würfel Steaks; eine Dose geschmorten Tomaten oder Tomatensauce; Rinderbrühe; und in Scheiben geschnittene Zwiebel. Saison die Schale mit Knoblauch oder Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, und ein wenig Paprika. Wahlweise Bestandteile schließen geschnittenen Paprika, Karotten und Sellerie. Machen Sie es würzig mit Senf und Worcestershire-Sauce oder süßer mit etwas braunem Zucker.
Im Bag

Legen Sie die Steak Stück in einer einzigen Schicht in der Tasche . Legen Sie die Gewürzbestandteile auf der Oberseite der Steaks, dann fügen Sie die restlichen Zutaten. Schließen Sie die Tasche lose mit der mitgelieferten Krawatte. Backen Swiss Steak in einer 350-Grad-Fahrenheit-Ofen für 45 Minuten. Lassen Sie das Steak stehen für fünf Minuten vor dem Öffnen der Tasche. Entfernen Sie die Steak, unter Rühren die Sauce und genießen.