Wie man einen Wafer Steak kochen (8 Steps)

Wafer Steaks, manchmal auch als Frühstücks Steaks, sind dünn geschnittenen Steaks aus dem Auge-of-Runde gemacht. Diese dünnen Steaks kochen schnell, weshalb sie oft Paar mit einem herzhaften Frühstück. Sie können sie auch in den Pommes-rühren, verwenden Sie sie in Steak Sandwiches, oder dienen sie glatt oder als Hauptgericht paniert. Als kostengünstige Senkungen profitieren Wafer Steaks von einigen putzt sich nach dem Kochen, da sie nicht so gut gewürzt wie dicker oder mehrere Schnittqualität. Szmtag Was Sie
Skillet
Speiseöl Brauchen
Spachtel oder Zangen
Knife
Gebratene Steaks

1. Coat eine Pfanne mit Speiseöl. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze, bis ein Tröpfchen Wasser zischt und verdampft, wenn sie in die Pfanne fallen gelassen.
   

2. Staffel der Wafer-Steak mit Salz, Pfeffer oder Ihre Lieblings-Steak abschmecken, falls gewünscht. Legen Sie den Wafer Steak in die Pfanne. Wenn die Vorbereitung mehr als ein Steak in einer Pfanne, lassen Sie 1 Zoll Raum zwischen den Steaks.
   

3. Cook das Steak für 1 bis 2 Minuten, abhängig von ihrer Dicke, oder bis es gleichmäßig gebräunt. Drehen Sie sie um und kochen und weitere 1 bis 2 Minuten, oder bis es durch mit einer Innentemperatur von 145 Grad Celsius.
   

4. gekocht

   Nehmen Sie das Steak aus der Pfanne mit einer Zange oder einem Spachtel. Legen Sie es auf einen Teller und lassen Sie es für 2 oder 3 Minuten vor dem Servieren ruhen. Dienen Wafer Steaks als Frühstücks Steak mit Eiern und Toast, oder mit Kartoffeln und Grüns für abendessen.
   Braten Sie Method
   

   1. Stellen Sie das Wafer-Steak im Gefrierschrank für 10 Minuten. Entfernen und schneiden Sie es in 8.1-Zoll dicke Streifen. Teilweise Einfrieren der Steak macht es einfacher, gleichmäßig geschnitten.
      

   2. marinieren Steakstreifen im Wok Sauce oder ein Sojasauce, Rotwein und Olivenöl-Mischung vor dem Kochen. Tauchen Sie den Streifen in die Marinade und halten Sie sie in den Kühlschrank für 2 bis 4 Stunden vor dem Kochen. Marinieren Gemüse mit dem Steak zu kochen, wie Paprika, Zwiebeln oder Brokkoli, in einer separaten Schüssel.
      

   3. Öl in einem mit schwerem Boden Pfanne bei mittlerer Hitze.
      
      

   4. Lassen Sie das überschüssige Marinade und legen Sie die Wafer Steakstreifen in der heißen Pfanne. Koch für 3 bis 4 Minuten, ständigem Rühren so die Streifen braun gleichmäßig auf allen Seiten und bis zu kochen. Vom Herd nehmen.