Wie man ein Rinderlende Tri Tip Steak in einem Topf-Topf kochen

Tri-Spitze Steaks werden aus Tri-Tip Braten, die sich aus der Lende Teil eines Lenk kommen geschnitten. Diese Steaks sind relativ preiswert, aber immer noch zart und mit Geschmack geladen. Sie sind in der Regel unter Verwendung einer Trockenkochmethode, wie Grillen oder Braten, aber Sie können sie in einem langsamen Herd kochen, zu. Sie werden schneller als große Braten kochen, so überprüfen Sie sie alle 30 Minuten für den Kochfortschritt. Szmtag Was Sie
Pflanzenöl
Saucepan
Tongs
Schmortopf
benötigen Flüssigkeit, wie Sojasauce, Rinderbrühe, Barbecuesauce, Bier oder Salsa
Fleischthermometer

Anleitung

1. Gießen Sie ein wenig Öl in einen Topf geben und Hitze es bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Steaks und braun dann auf beiden Seiten.
   

2. Übertragen Sie die Steaks auf den langsamen Kocher. Die Steaks sollten den Schmortopf um die Hälfte bis drei Viertel voll zu füllen. Wenn Sie das Kochen nur ein oder zwei Steaks in einem langsamen Kocher, wählen Sie eine kleine 2-Liter Größe Herd. Weitere Steaks, verwenden Sie einen mittelgroßen Kochtopf.
   

3. Gießen Sie genug Flüssigkeit in den Slow Cooker, um das Fleisch teilweise bedecken. Raclettgeräte wesentlichen schmoren Fleisch, das sich langsam fügt Geschmack und Zärtlichkeit. Ohne Flüssigkeit kann die Slow Cooker austrocknen das Fleisch. Verwenden Rinderbrühe, Bier, Sojasoße, Salsa, Barbecue-Sauce oder eine Mischung von Zutaten für die Flüssigkeit.
   

4. Cook das Steak auf niedrig für drei bis vier Stunden, abhängig von der Menge der Fleisch in der Slow Cooker, oder bis ein Fleisch-Thermometer in das Steak platziert Register 160 Grad Fahrenheit. Das Fleisch sollte sehr zart sein, wenn Sie fertig sind.
   

5. Übertragen Sie die gekochten Steak auf einer Platte anrichten und mit der Sauce übernehmen könnte.