Um ein Hirtenkuchen kochen in einer Arbeitsplatte Röster, braun das Fleisch in einer Pfanne vorher, so wie würden Sie tun, wenn Sie mit einem traditionellen Ofen wurden. Die Kartoffeln kochen und pürieren, und braten Sie die Sellerie, Zwiebeln und Karotten bis sie weich sind. Machen Sie eine Soße aus Rinderbrühe, Butter und Mehl. Montieren Sie die Fleisch, Gemüse und Sauce und gießen Sie diese Mischung in den Röster. Top mit den Kartoffelpüree und Koch in den Röster auf Low für 20 bis 30 Minuten, oder bis heißen und spritzig. In geschreddert Cheddar-Käse in den letzten fünf Minuten kochen.
Ingredients

Shepherds Pie wurde traditionell mit Lammfleisch, aber Sie können entweder Boden oder gehackte Rindfleisch oder Huhn verwenden statt. Versuchen Sie, eine Tomate oder Brühebasis Sauce und experimentieren mit grünem Gemüse wie Spargel oder Brokkoli. Für eine Französisch inspirierte Version, schnüren die Sauce mit etwas Rotwein, Speck und Thymian. Ersatzblauschimmelkäse oder Gruyere für die geschreddert Cheddar-Käse.
Nachteile

Ein Bratofen ist eine ausgezeichnete Stand-in für einen traditionellen Backofen, vor allem wenn man die Unterhaltung sind eine große Gruppe. Allerdings kann ein Röster jeden Aspekt eines traditionellen Ofen nicht zu duplizieren. Zum Beispiel, Röster auch durchführen, wenn Sie mit einem traditionellen Kartoffelbrei sind, aber sie nicht braun Tortekrusten. Roasters machen auch eine große Partie, so dass sie nicht wirklich praktisch für eine kleinere Gruppe. Die Temperatur neigt dazu, in Röster schwanken und sie schnell heiß werden können, was möglicherweise Verbrennen der Unterseite der Shepherds Pie. Kochen Sie die Shepherds Pie in einer Aluminiumfolie pan in den Röster platziert oder verwenden Sie die geteilten Einsätzen, wenn Ihr Röster kommt mit ihnen. Halten Sie die Temperatur zu niedrig eingestellt ist und überprüfen Sie die Nahrung häufig.
Alternativen

Wenn Voll Ihres Ofen oder Sie haben keinen Zugang zu einem Ofen, halten eine Arbeitsplatte Ofen statt. Diese Geräte sind ideal, wenn Sie machen Shepherds Pie für eine kleine Gruppe sind. Die meisten Modelle verfügen traditionellen Ofen, Konvektion und /oder Mikrowellen-Möglichkeiten. Sie können eine braune Kuchen-Kruste und heizen ein Hirtenkuchen schnell. Modelle vergleichen sorgfältig, aber, weil einige kochen ungleichmäßig. Sie können auch Shepherds Pie Wärme in einem langsamen Kocher. Legen Sie ein Küchentuch unter dem Deckel, damit der Dampf nicht auf den Kartoffeln drei Stunden lang auf niedrigem tropfen, und Wärme.