Wie lange dauert es, eine 9 Pfund schwere Rindfleischoberseite zu garen?

Die Garzeit für eine 9 Pfund schwere Rindfleischoberseite variiert je nach der verwendeten Methode. Hier sind die allgemeinen Garzeiten für verschiedene Methoden:

Ofenrösten:

* Mittel-selten:20–25 Minuten pro Pfund oder bis die Innentemperatur 135 °F (57 °C) erreicht.

* Mittel:25–30 Minuten pro Pfund oder bis die Innentemperatur 145 °F (63 °C) erreicht.

* Durchgegart:30-35 Minuten pro Pfund oder bis die Innentemperatur 71 °C (160 °F) erreicht.

Slow Cooker:

* Niedrige Einstellung:8–10 Stunden

* Hohe Einstellung:4–6 Stunden

Gegrillt:

* Mittel-selten:10–12 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 135 °F (57 °C) erreicht.

* Mittel:12–15 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 63 °C (145 °F) erreicht.

* Durchgegart:15–20 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 71 °C (160 °F) erreicht.

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um ungefähre Garzeiten handelt, die je nach Fleischstück, Größe und Form des Bratens sowie der Genauigkeit Ihres Ofens oder Kochgeräts variieren können. Es ist immer eine gute Idee, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Braten den gewünschten Gargrad erreicht.