Wie lange kochen Sie einen 18,25 Pfund schweren Schinken?

Die Garzeit für einen 18,25-Pfund-Schinken kann je nach Garmethode und dem verwendeten Gerät variieren. Hier sind ungefähre Garzeiten für einen 18,25 Pfund schweren Schinken mit verschiedenen Methoden:

Backen im Ofen :

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 °F (165 °C) vor.

2. Legen Sie den Schinken in einen Bräter, vorzugsweise mit einem Rost, damit der Bratensaft abtropfen kann.

3. Für einen 18,25 Pfund schweren Schinken beträgt die ungefähre Backzeit 2 Stunden und 30 Minuten bis 3 Stunden. Bevor Sie das Fleisch aus dem Ofen nehmen, müssen Sie jedoch unbedingt ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 60 °C (140 °F) erreicht.

Langsames Garen :

1. Legen Sie den Schinken in einen Slow Cooker oder Crockpot.

2. Geben Sie die gewünschte Kochflüssigkeit hinzu, z. B. Wasser, Apfelsaft oder Ananassaft.

3. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Hitze.

4. Die Garzeit für einen 18,25 Pfund schweren Schinken in einem Slow Cooker kann etwa 8 bis 10 Stunden betragen.

Denken Sie daran, dass die Garzeiten je nach dem genauen Gewicht des Schinkens und dem spezifischen Rezept, das Sie verwenden, variieren können. Es ist immer ratsam, vor dem Verzehr die Innentemperatur des Schinkens mit einem Fleischthermometer zu überprüfen, um sicherzustellen, dass er die empfohlene sichere Temperatur erreicht.