Warum gab es Ihrer Meinung nach so viel Mist im Mietshaus- und Fleischverpackungsgeschäft?

Dass in der Mietshaus- und Fleischverpackungsbranche so viel Mist herrschte, kann in dieser Zeit auf mehrere Gründe zurückgeführt werden:

1. Schlechte sanitäre Einrichtungen:

Die Mietshäuser und Fleischverarbeitungsanlagen waren oft überfüllt, schlecht belüftet und es fehlten grundlegende sanitäre Maßnahmen. Unzureichende Abfallentsorgungssysteme, überlaufendes Abwasser und die Anwesenheit von Ungeziefer, wie zum Beispiel Ratten, trugen zur Ansammlung von Schmutz und Dreck bei.

2. Einwanderung:

Während dieser Zeit gab es einen erheblichen Zustrom von Einwanderern in Städte wie New York auf der Suche nach besseren Möglichkeiten. Viele dieser Einwanderer lebten aufgrund begrenzter Wohnmöglichkeiten und finanzieller Engpässe in überfüllten Mietskasernen. Der Mangel an ausreichender Infrastruktur zur Versorgung der wachsenden Bevölkerung verschärfte die schlechten sanitären Bedingungen zusätzlich.

3. Industrialisierung:

Die rasche Industrialisierung und Expansion der Fleischverpackungsindustrie führte zu einer erhöhten Produktion, Verarbeitung und einem erhöhten Transport von Fleisch. Dies trug zur Ansammlung tierischer Nebenprodukte, Abfälle und Blut in und um Fleischverpackungsanlagen bei und führte zu unhygienischen Bedingungen.

4. Mangelnde Regulierung:

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es unzureichende staatliche Vorschriften und Aufsicht hinsichtlich der Wohn- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Dies ermöglichte es Vermietern und Fleischverarbeitungsunternehmen, den Gewinn über die Gesundheit und das Wohlergehen von Mietern und Arbeitern zu stellen.

5. Soziale Ungleichheit:

Die armen und arbeitenden Gemeinschaften, die oft Mietskasernen bewohnten und in Fleischverarbeitungsfabriken arbeiteten, standen vor erheblichen sozialen und wirtschaftlichen Herausforderungen. Sie hatten nur begrenzten Zugang zu Ressourcen, politischer Macht und den Mitteln zur Verbesserung ihrer Lebens- und Arbeitsbedingungen. Diese Ungleichheit trug dazu bei, dass in diesen Umgebungen weiterhin Schlamm herrschte.

Die kombinierte Wirkung dieser Faktoren führte zu einer Anhäufung von immensem Schmutz, unhygienischen Bedingungen und weit verbreiteten Gesundheitsrisiken in der Mietskasernen- und Fleischverarbeitungsindustrie, was die Aufmerksamkeit von Journalisten und Reformern der Progressiven Ära auf sich zog.