Welche Fleischsorte sollte für die Zubereitung von Hähnchensteaks verwendet werden?

Der Name „gebratenes Hühnchensteak“ ist etwas irreführend, da es sich bei dem verwendeten Fleisch tatsächlich um Rindfleisch und nicht um Hühnchen handelt. Für dieses Gericht werden dünne Steakscheiben verwendet, z. B. Top-Round-Steak, zartes Round-Steak oder Würfelsteak. Gebratenes Hühnchensteak ist ein beliebtes Gericht in der Landküche in den Vereinigten Staaten, insbesondere in den südlichen und mittleren Westen der Staaten.