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Welches Fleisch eignet sich am besten für Hamburger-Patties?
Hackfleisch gilt als das beste Fleisch für Hamburger-Patties. Er wird aus der Schulter hergestellt und hat ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und magerem Fleisch, was für saftige und geschmackvolle Burger sorgt. Weitere beliebte Optionen sind Rinderfilet, Rinderfilet und eine Mischung aus verschiedenen Teilstücken.
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