Gibt es Ammoniak in Hackfleisch?

Nein, Hackfleisch enthält kein Ammoniak. Ammoniak ist eine chemische Verbindung mit der Formel NH3, bestehend aus einem Stickstoffatom und drei Wasserstoffatomen. Es ist ein farbloses Gas mit einem deutlich stechenden Geruch. Es kommt natürlicherweise nicht in Rinderhackfleisch vor.