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Mein Mann und ich haben vor ein paar Tagen einen Schinken ohne Knochen geschenkt bekommen, den ich meiner Familie servieren möchte. Hat jemand gute Vorschläge oder Rezepte für Schinken ohne Knochen?
- Klassischer, mit Honig gebackener Schinken:Den Ofen auf 325 °F (163 °C) vorheizen. Legen Sie den Schinken ohne Knochen in eine Auflaufform und geben Sie 1 Tasse braunen Zucker, 1/2 Tasse Honig, 1/2 Tasse Dijon-Senf und ¼ Tasse Apfelessig darüber. Mit Folie abdecken und etwa 2 Stunden lang backen oder bis die Innentemperatur 140 °F (60 °C) erreicht. Gelegentlich mit der Glasur in der Auflaufform begießen.
- Glasierter Schinken mit Ananas:Den Ofen auf 350 °F vorheizen. In einer großen Pfanne 1/2 Tasse braunen Zucker, 1/2 Tasse zerstoßene Ananas, 1/4 Tasse Honig, 2 Esslöffel Dijon-Senf, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce, 1 Teelöffel gemahlene Nelken und 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt vermischen. Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis die Soße eindickt. Legen Sie den Schinken ohne Knochen in einen Bräter und gießen Sie die Glasur darüber. Mit Folie abdecken und 1 Stunde lang backen oder bis die Innentemperatur 140 °F erreicht. Gelegentlich mit der restlichen Glasur begießen.
- Glasierter Ahorn-Bourbon-Schinken:Ofen auf 325 °F vorheizen. Kombinieren Sie 1/2 Tasse Ahornsirup, 1/4 Tasse Bourbon Whiskey, 1/4 Tasse braunen Zucker, 2 Esslöffel Dijon-Senf und 1 Esslöffel gemahlene Nelken in einer Schüssel. Legen Sie den Schinken ohne Knochen in einen Bräter und gießen Sie die Glasur über den Schinken. Mit Folie abdecken und etwa 1,5 Stunden lang backen oder bis die Innentemperatur 140 °F erreicht. Gelegentlich mit der restlichen Glasur begießen.
- Slow Cooker-Schinken:Legen Sie den Schinken ohne Knochen in einen Slow Cooker. Fügen Sie 1 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Ahornsirup, 1/4 Tasse braunen Zucker und 1 Esslöffel gemahlene Nelken hinzu. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen, oder bis die Innentemperatur 140 °F erreicht.
* Schinken mit Preiselbeersauce: Dies ist ein klassisches Feiertagsgericht, das immer ein Hit ist. Um es zu machen, benötigen Sie:
* 1 Schinken ohne Knochen
* 1 Dose Cranberrysauce
* 1/2 Tasse brauner Zucker
* 1/4 Tasse Honig
* 1 Esslöffel Dijon-Senf
Anweisungen:
1. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.
2. In einer großen Schüssel Preiselbeersauce, braunen Zucker, Honig und Dijon-Senf vermischen.
3. Legen Sie den Schinken in eine Auflaufform und verteilen Sie die Saucenmischung darauf.
4. Backen Sie den Schinken im vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde lang oder bis die Innentemperatur 140 Grad Fahrenheit erreicht.
5. Lassen Sie den Schinken 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
* Schinken mit Ananas: Dies ist eine weitere beliebte Art, Schinken zu servieren. Um es zu machen, benötigen Sie:
* 1 Schinken ohne Knochen
* 1 Dose Ananasstücke, abgetropft
* 1/2 Tasse brauner Zucker
* 1/4 Tasse Honig
* 1 Esslöffel Dijon-Senf
Anweisungen:
1. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.
2. In einer großen Schüssel die Ananasstücke, den braunen Zucker, den Honig und den Dijon-Senf vermischen.
3. Legen Sie den Schinken in eine Auflaufform und verteilen Sie die Saucenmischung darauf.
4. Backen Sie den Schinken im vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde lang oder bis die Innentemperatur 140 Grad Fahrenheit erreicht.
5. Lassen Sie den Schinken 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
* Schinken mit Ahornsirup: Dies ist eine köstliche Möglichkeit, Ihrem Schinken einen Hauch von Süße zu verleihen. Um es zu machen, benötigen Sie:
* 1 Schinken ohne Knochen
* 1/2 Tasse Ahornsirup
* 1/4 Tasse brauner Zucker
* 1 Esslöffel Dijon-Senf
Anweisungen:
1. Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.
2. In einer großen Schüssel Ahornsirup, braunen Zucker und Dijon-Senf vermischen.
3. Legen Sie den Schinken in eine Auflaufform und verteilen Sie die Saucenmischung darauf.
4. Backen Sie den Schinken im vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde lang oder bis die Innentemperatur 140 Grad Fahrenheit erreicht.
5. Lassen Sie den Schinken 15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.
Egal, wie Sie Ihren Schinken ohne Knochen zubereiten, es wird mit Sicherheit eine köstliche und sättigende Mahlzeit.
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