Penne alla Vodka übersetzt "Penne mit Wodka-Sauce." Für dieses Gericht, kochen Sie Penne Pasta, eine kurze, hohle Nudeln, in Salzwasser. Die Sauce, die eine klassische Version einer Rose Sauce ist, enthält Zwiebeln, Knoblauch, Pflaume Tomaten, Sahne, Wodka und Butter. Köche braten Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf und fügen Sie dann die Eiertomaten. Die Tomaten sollte für 20 Minuten köcheln lassen. Die Sahne wird zugegeben, und die Wanne von der Hitze entfernt wird. In der letzten Minute, Köche hinzufügen Wodka und Butter die Sauce seidig und glatt zu machen. Penne wird dann in die Soße zugegeben. Wie viele andere stiegen Saucen, Köche garnieren Sie es mit frischer Petersilie und Parmesan-Käse.
Lobster Tomaten-Sahnesauce

Delicate Hummerfleisch fügt unglaublichen Geschmack zu einem klassischen Nudelgericht von Tomaten-Sahnesauce mit Fettuccine Pasta. Köche kochen Hummer, Entfernen von Fleisch, und wenn er zur Seite. Die Hummerschalen gehen in eine heiße, geölte Pfanne, mit Tomatenmark. Cooks hinzufügen Tomaten, Weißwein, Knoblauch, Estragon, Thymian und Petersilie in die Pfanne geben und köcheln lassen. Die Creme wird zugegeben, und die Sauce kocht den Hummer Geschmack infundieren. Cooks sorgfältig Die Sauce durch Drücken auf den Festkörper, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren. Pasta und Hummerfleisch in der Soße für eine dekadente Gericht warf.
Mit einer Sauce aus Hummer, Tomaten, Kräutern und Sahne Beeindrucken Sie Ihre Abendessen Gast.
Basil Rose Sauce

Diese Sauce enthält Mascarpone anstelle von Sahne. Mascarpone, eine cremige und seidige Weichkäse, kommt aus Italien. Das Rezept enthält einfachen Zutaten. Basil Sterne in diesem Gericht und fügt süßes Aroma und Frische in die Sauce cremig. Köche braten Knoblauch in extra-natives Olivenöl zusammen mit Cherry-Tomaten, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer und Sherry-Essig. Mascarpone ist am hinteren Ende zusammen mit dem fein geschnittenem frischem Basilikum aufgenommen.
Pancetta Tomaten-Sahnesauce

Pancetta, ein geräucherter Schweinebauch aus Italien, fügt Reichtum und Geschmack, um eine einfache Sauce aus Tomaten und Sahne. Koch gehackten Speck in einer Pfanne, bis das Fleisch wird frisch. Fleisch herausnehmen und in ein Papiertuch ausgekleidet Platte. Kochen Sie die Olivenöl und Knoblauch in den Pancetta Bratenfett. Canned Eiertomaten, Weißwein und Sahne gehen in die Pfanne. Die Sauce sollte zum Kochen bringen, bevor die Verringerung der Hitze kommen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum. Löffel die Sauce über Pasta bis al dente gekocht. Streuen Sie den Pancetta über die Pasta.