Wie Vegetarisch Pasta (6 Stufen) cook

Busy Köche lieben, Nudeln zu dienen, weil es schnell und einfach zu erstellen und am Tisch nicht gut aufgenommen. Gute Pasta braucht nicht viel Begleitung; kann es als ein feines Essen mit der Zugabe von ein paar einfachen Zutaten zu dienen. Vegetarische Pasta kann das Familienbudget zu strecken, und niemand wird einmal bemerken, das Fehlen von Fleisch mit diesen köstlichen Ideen. Szmtag Was Sie brauchen
£ 1 Pasta
£ 1 Gemüse
Onion oder Knoblauch
Olivenöl
Kräuter
Salz und Pfeffer
Parmesan
Anleitung

1. Wählen Sie aus folgenden zwei Gruppen von Gemüse, die verschiedene Kochmethoden benötigen, um in Ihre vegetarischen Nudelgericht dienen. Gruppe 1: Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Kohl, Spargel oder Schoten. Gruppe 2: Champignons, Paprika, gelbe Zucchini, Zucchini oder Aubergine. Sie können eine Art oder eine Kombination aus beiden Gruppen zu wählen, aber Sie werden insgesamt 1 Pfund Gemüse müssen. Waschen und schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
   

2. Kauf 1 Pfund Nudeln auf vier bis sechs Personen zu dienen. Die meisten Arten von Nudeln sind austauschbar, und fast jede Art, mit der Ausnahme, Engelshaar, werden auch für dieses Rezept zu arbeiten. Vollkorn-Pasta ist für die zusätzliche Nahrung bietet es empfohlen. Bringen Sie 2 qt. Wasser zum Kochen in einem großen Topf. Fügen Sie einen Esslöffel Salz und die Pasta und häufig rühren.
   

3. Die Nudeln, unter Hinweis auf die empfohlene Kochzeit auf der Box oder Tasche, und fügen Sie die vorbereitete Gemüse aus Gruppe 1 bis . der Topf mit der Pasta 5 Minuten, bevor es soll geschehen
   

4. In der Zwischenzeit saut & # xE9; eine gehackte Zwiebel oder drei Nelken gehackten Knoblauch in 4 EL. Olivenöl, bis es gerade beginnt, weich zu machen. In Gemüse aus Gruppe 2 und saut & # xE9; bis sie weich sind, ca. 5 bis 7 Minuten.
   

5. Wenn die Pasta fertig ist, lassen Sie es mit dem Gemüse aus der Gruppe 1, und fügen Sie das Olivenöl mit Zwiebeln oder Knoblauch und Gemüse Gruppe 2 um den Kochtopf mit der Pasta. Fügen Sie frische oder getrocknete Kräuter, wie Petersilie, Oregano, Rosmarin oder Basilikum, und die folgenden Sonderausstattungen: in Scheiben geschnitten grüne oder schwarze Oliven, Kapern, frisch gehackte Tomaten, Pesto-Sauce, Paprika Flocken, Zitronenschale, Schnittlauch, Kichererbsen, Linsen oder gehackten grünen Zwiebeln.
   

6. Hitze und rühren, bis alle Zutaten werden gemischt und durch erhitzt. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Übertragung auf eine Schüssel erwärmt und sofort servieren. Bieten geriebenem Parmesan auf den Tisch für den Einzelnen, sich auf ihre vegetarische Pasta streuen, falls gewünscht.