Hausgemachte Pasta ist eines der am besten gehüteten Geheimnisse der Küchenchef

Wie Pasta in einer Küchenmaschine (7 Schritte) zu machen. Frische Pasta hat mehr Geschmack und Zartheit als getrocknete Teigwaren oder auch kommerzielle frische Pasta. Es ist einfach zu machen und alle werden an der Mühe, die Sie für sie gegangen sind beeindruckt sein. Sie müssen nicht wissen, dass die Lebensmittel-Prozessor die meiste Arbeit getan hat. Dieses Rezept wird genug Nudeln für zwei Personen als Hauptgericht oder vier Personen als Vorspeise zu machen. Szmtag Was Sie
2 große Eier Wooel.com 1 Esslöffel Olivenöl 1/4 Teelöffel Brauchen szmtag Salz
1/2 Tasse Grießmehl, Weizenvollkornmehl oder weißes Mehl
1 Tasse (oder mehrere) der Weißmehl
Pasta in einer Küchenmaschine

1. Fügen Sie die Eier, Olivenöl und Salz zu der Küchenmaschine. Pulse kurz auf gut mischen.
   

2. In der halbe Tasse Grießmehl in die Ei-Mischung, dann etwa 15 Sekunden lang zu pulsieren. Sie haben einen dicken Teig.
   

3. Stellen Sie den Motor an und halten sie ständig während der Rest der Schritte ausgeführt wird.
   

4. 1 /4 Tasse der restliche Mehl. Warten Sie 30 Sekunden, dann fügen Sie eine weitere 1/4 Tasse. Der Teig wird schließlich bilden einen Ball.
   

5. In die andere Hälfte Tasse Mehl einen Esslöffel in einer Zeit. Die Teigkugel sollte abgesehen in kleine Stücke fallen. Setze das Mischen.
   

6. Achten Sie auf den Teig, um nach und nach zu einer Kugel, die um die Arbeitsschüssel wirbelt rekombinieren. Der Teig sollte eine zusammenhängende Kugel, die die Seiten und die Unterseite der Schüssel reinigt sein. Lassen Sie die Maschine weiter kneten den Ball für weitere 30 Sekunden.
   

7. Die Maschine und den Teig zu entfernen. Wickeln Sie Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn sitzen und für 20 bis 30 Minuten. Bewegen Sie Ihre Pasta mit einem Stift oder Nudelmaschine, um Ihr Rezept zu beenden.