Was sind die weißen Flecken auf getrockneten Spaghetti? Handelt es sich um Schimmel?

Die weißen Flecken auf Ihren getrockneten Spaghetti sind kein Schimmel , sondern an der Oberfläche rekristallisierte Stärke aus den Nudeln. Dies verursacht beim Verzehr keinen Schaden und ist rein kosmetischer Natur.