Bei welcher Temperatur sollte man Schweinekoteletts backen?

Schweinekoteletts sollten aus Sicherheitsgründen und für beste Qualität gemäß der Empfehlung des USDA (Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten) bei einer Innentemperatur von 63 Grad Celsius gegart werden. Um sicherzustellen, dass die Schweinekoteletts richtig gegart sind, können Sie die Innentemperatur mit einem Fleischthermometer messen. Es ist wichtig, Schweinefleisch nicht zu kurz zu garen, um das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu vermeiden.