Wie lange kocht man 2,5 cm dicke Schweinekoteletts ohne Knochen?

Um 2,5 cm dicke Schweinekoteletts ohne Knochen zuzubereiten, benötigen Sie normalerweise:

Auf dem Herd: Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Öl hinzufügen. Die Schweinekoteletts auf jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, oder bis die Außenseite schön gebräunt ist. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und decken Sie die Pfanne ab. Weitere 8–10 Minuten kochen lassen, oder bis die Innentemperatur der Schweinekoteletts 145 Grad Fahrenheit erreicht (bei Überprüfung mit einem Fleischthermometer).

Im Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schweinekoteletts auf das Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Innentemperatur der Schweinekoteletts 145 Grad Fahrenheit erreicht (bei Überprüfung mit einem Fleischthermometer).

Die genaue Garzeit kann je nach Dicke und Anzahl der Schweinekoteletts sowie der jeweiligen Wärmequelle variieren. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist es wichtig sicherzustellen, dass die Innentemperatur 145 Grad Fahrenheit erreicht. Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur zu überprüfen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.