Wie lange garen Sie Tri Tip Beef auf einem Drehspieß?

Tri-Tip ist ein dreieckiges Stück Rindfleisch vom unteren Lendenstück. Es ist ein relativ zartes Stück, kann aber etwas zäh sein, wenn es nicht richtig gegart wird. Das Grillen am Drehspieß ist eine tolle Art, Tri-Tip zu garen, da es das Fleisch gleichmäßig und langsam garen lässt, was zu einem zarten und saftigen Braten führt.

Die Zeit, die zum Garen von Tri-Tip am Drehspieß benötigt wird, hängt von der Größe des Bratens und dem gewünschten Gargrad ab. Es dauert etwa 1 Stunde, bis ein 2 Pfund schwerer Tri-Tip-Braten mittel-selten gegart ist, während ein 3 Pfund schwerer Braten etwa 1 Stunde und 15 Minuten benötigt. Wenn Sie möchten, dass der Braten durchgebraten wird, können Sie die Garzeit um 15–20 Minuten verlängern.

Um Tri-Tip am Drehspieß zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

* Ein Tri-Tip-Braten

* Ein Drehspießgrill

* Ein Fleischthermometer

Anweisungen:

1. Heizen Sie Ihren Grill auf 350 Grad Fahrenheit vor.

2. Spülen Sie den Braten ab und tupfen Sie ihn trocken.

3. Würzen Sie den Braten mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen.

4. Legen Sie den Braten auf den Drehspieß und befestigen Sie ihn.

5. Garen Sie den Braten für die gewünschte Zeit oder bis die Innentemperatur 130 Grad Fahrenheit (mittel-selten) oder 140 Grad Fahrenheit (durchgegart) erreicht.

6. Lassen Sie den Braten 10–15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.

Hier sind einige Tipps zum Kochen von Tri-Tip am Drehspieß:

* Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass der Braten den gewünschten Gargrad erreicht.

* Den Braten nicht zu lange garen, da er sonst zäh werden kann.

* Lassen Sie den Braten vor dem Aufschneiden und Servieren 10–15 Minuten ruhen, damit sich der Bratensaft verteilen kann.

* Tri-Tip ist ein tolles Stück Rindfleisch für Gäste, da es relativ preiswert und einfach zuzubereiten ist.

* Servieren Sie Tri-Tip mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse oder Salat.