Was macht Schweinebraten-Chow-Spaß aus?

Roast Pork Chow Fun ist ein beliebtes kantonesisches Gericht aus breiten Reisnudeln, gebratenem Schweinefleisch und Gemüse. Die Nudeln werden mit Schweinefleisch, Gemüse und einer Soße auf Sojabasis angebraten, bis sie mit einer würzigen Soße überzogen sind. Gebratenes Schweinefleisch-Chow-Fun wird oft als Hauptgericht serviert, kann aber auch als Beilage serviert werden.

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen, damit Schweinebraten-Chow Spaß macht:

- Schweinebraten, in dünne Scheiben geschnitten

- Reisnudeln, in heißem Wasser eingeweicht, bis sie weich sind

- Gemüse wie chinesischer Brokkoli, Karotten und Zwiebeln

- Sojasauce

- Austernsauce

- Shaoxing-Wein

- Weißer Pfeffer

- Öl

Anweisungen:

1. Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

2. Den Schweinebraten dazugeben und anbraten, bis er von allen Seiten gebräunt ist.

3. Das Gemüse hinzufügen und kochen, bis es weich ist.

4. Die Nudeln dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie mit der Soße bedeckt sind.

5. Sojasauce, Austernsauce, Shaoxing-Wein und weißen Pfeffer hinzufügen.

6. Unter Rühren braten, bis die Nudeln durchgewärmt sind und die Soße eingedickt ist.

7. Sofort servieren.

Schweinebraten-Chow-Fun ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das jeder genießen kann. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine Wochenendparty.