Wie lange kann man Schweinefleisch nach dem Garen im Kühlschrank aufbewahren?

Laut USDA kann gekochtes Schweinefleisch bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Schweinefleisch vor der Lagerung auf eine Innentemperatur von 145 °F (gemessen mit einem Lebensmittelthermometer) gegart ist. Darüber hinaus ist es wichtig, das gekochte Schweinefleisch in einem abgedeckten Behälter oder einer versiegelten Plastiktüte aufzubewahren, um seine Frische und Sicherheit zu gewährleisten. Eine rechtzeitige Kühlung und ordnungsgemäße Lagerung tragen dazu bei, die Qualität zu bewahren und die Lebensmittelsicherheit von gekochtem Schweinefleisch zu gewährleisten.