Verwenden Sie das Gesamtgewicht von zwei Schweinefilets oder jedes einzelne für die Garzeit im Drehspieß?

Die Garzeit für Schweinefilets in einem Drehspießofen hängt vom Gesamtgewicht der Schweinefilets ab, nicht nur vom Gewicht jedes einzelnen Filets. Daher sollten Sie das Gesamtgewicht der beiden Schweinefilets berechnen und anhand dieser Zahl die Garzeit bestimmen.

Als allgemeine Faustregel gilt, dass Schweinefilets 20 bis 25 Minuten pro Pfund bei 400 °F gegart werden sollten oder bis die Innentemperatur 145 °F erreicht. Es ist jedoch immer eine gute Idee, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Schweinefilets den gewünschten Gargrad erreichen.