Um eine Quiche für bis zu vier Tage im Kühlschrank zu lagern, backen sie vollständig , abkühlen lassen bei Raumtemperatur für etwa eine Stunde, dann wickeln Sie es fest mit Plastikfolie. Legen Sie sie auf der Rückseite des kälteren oberen Regal, um die Auswirkungen der Temperaturschwankungen zu minimieren, die passieren, wenn eine Kühlschranktür öffnet sich.
Einfrieren Quiche

Die Creme in eine Quiche hält die Füllung dick, wie Sie es wieder zu erwärmen, was bedeutet, dieses Gericht friert gut. Sie haben zwei Möglichkeiten für die Backzeit. Entweder kochen die Quiche ganz oder abgeschnitten ca. 10 Minuten der Garzeit. Sie können abkühlen und schneiden Sie ein völlig gekochtes Quiche, dann wickeln Sie jede Scheibe in Plastikfolie eingewickelt und speichern Sie die Scheiben in einem Gefrierschrank sicheren Behälter. Dies macht es leicht zu erhitzen und servieren einzelnen Scheiben. Alternativ wickeln und frieren ein vollständig gekocht Quiche ganze für ein Buffet oder Familientisch Präsentation. Lassen Sie eine parcooked Quiche ganze und wickeln Sie es fest in Plastik vor dem Einfrieren es. Die besten Ergebnisse erzielen, verwenden Sie einen gefrorenen Quiche innerhalb von vier Monaten.
Aufwärmen Ihre Quiche

Um wieder zu erwärmen einen gekühlten Quiche, vorzuwärmen Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Backen Sie die Quiche mit Folie für ca. 10 Minuten oder bis es durch erwärmt bedeckt. Zum Auftauen und fertig Backen eines gefrorenen parcooked Quiche, entfernen Sie die Plastikverpackung und erholen sie mit Folie. Backen Sie die Quiche in einem 350 F Ofen für etwa 50 Minuten. Ein völlig gekocht gefrorenen Quiche heizt in etwa 25 Minuten. Einzeln gefroren Scheiben können in drei bis fünf Minuten in der Mikrowelle auf mittlerer gesetzt erwärmt werden. Packen Sie den Kunststoff, legen Sie die Quiche auf einem mikrowellenfest Platte, und bedecken Sie es mit einem feuchten Papiertuch. Für bessere Ergebnisse, warm die ungeöffneten Scheiben auf ein Backblech in den 350 F Ofen für etwa 15 Minuten.
Hilfreiche Tipps

oder Gefrierschrank Soggy verbrannten Quiche nicht sehr appetitlich. Halten Sie die crusty durch parbaking es, bevor Sie die Creme hinzuzufügen. Sie können auch Ei den Boden der Tortenboden waschen, damit sie die flockige Beschaffenheit zu erhalten. Kochen saftig Gemüse wie Spinat getrennt und abtropfen lassen, bevor sie auf dem Pudding. Beim Einfrieren Quiche, wickeln Sie die Scheiben oder die ganze Quiche mit Plastikfolie. Dann legen Sie die Scheiben oder die Quiche in einem Gefrierschrank sicheren Behälter, um die Qualität Ihrer Quiche bewahren.