Wie Swai Weißer Fisch auf dem Grill (4 Stufen) cook

Swai ist ein weißer Fisch aus Südostasien, das ist die Suche nach neuen Popularität in den USA, wie Fragen der Nachhaltigkeit in der Fischerei mehr Mainstream geworden. Es hat eine Textur ähnlich wie Welse und wie viele Weißfische, hat einen milden Geschmack, der sich gut dazu eignet einer Vielzahl von Zutaten und Zubereitungen. Grillen Sie die Filets ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, um eine würzige Mahlzeit zuzubereiten, egal wie man zu Saison, Sauce, Glasur wählen oder oben den Fisch. Entscheiden Sie sich für Filets mit der Haut auf, um Grillen einfacher. Szmtag Was Sie
Grill Schaber Gourmet Kochen Öl benötigen oder Spray
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Große Spachtel
Anleitung

1. Reinigen Sie Ihren Grill und mit einem Grill Kratzen-Tool, um Rückstände und char, die einen starken, unangenehmen Geschmack in einem zarten weißen Fisch verleihen würde zu entfernen. Fetten Sie die Zahnstange mit Speiseöl oder Kochspray, um ein Anhaften zu verhindern. Heizen Sie den Grill auf mittel-hoch.
   

2. Staffel der swai abschmecken. Es unterstützt grundsätzlich keine weißen Fisch Rezept, das Sie finden, egal wie einfach oder raffiniert. Sie können weg mit nur einem Spritzer Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer, wenn Sie mögen, oder Sie würzig mit Cajun Gewürzen Schwärzung gehen können; Eine Mischung aus Ihrem Lieblings-Kräuter und Gewürze, wie zum Beispiel Knoblauchpulver, Estragon, Thymian und Petersilie; Geschmack mit etwas Limettensaft, Limettenschale und Dill; bereiten Sie eine Knoblauch Rosmarin Weißweinsauce; oben die Fische mit geschmorten Tomaten und Kapern; legen Sie ihn für ein paar Minuten in Soja-Sauce; oder wählen Sie etwas ganz anderes.
   

3. Stellen Sie den swai Filet über direkte Hitze auf dem Grill, Hautseite nach oben. Auf diese Weise können Sie attraktive Grillstreifen in das Fleisch anbraten und, weil es noch nicht vollständig gekocht, es gibt weniger Risiko des Fischschuppenbildung auseinander, wenn Sie es drehen. Grill für etwa drei Minuten, bis die Grillstreifen auf dem Fisch ausgeprägt.
   

4. Drehen Sie den swai vorsichtig mit einem breiten Spachtel, die die ganze Filet, um es vor dem Auseinanderfallen zu verhindern. Weiter Grillen für ein paar Minuten, bis das Fleisch ist opak bis zur Mitte an der dicksten Stelle und Flocken leicht auseinander. Entfernen Sie den Fisch mit dem Spatel, wieder darauf achten, dass das ganze Stück zu unterstützen. Fügen Sie alle Sauce oder anderen Schliff gefordert in Ihrem Rezept und servieren.