Wie Panfish im Backofen Herd

Panfish praktisch bittet um eine gusseiserne Pfanne. & Quot; Panfish & quot; bezieht sich auf jede Speisefisch, der bequem passt in einer Pfanne, mit Mondfisch, gelb Barsch, Groppe und crappie fallen in die Kategorie panfish am häufigsten. Der Begriff & quot; panfish & quot; wahrscheinlich kommt aus mit einem gusseisernen Pfanne über einer offenen Flamme zu klein, frisch gefangenen Süßwasserfische direkt am See oder am Fluss zu kochen, aber Sie panfish in jedem Ofen-safe Pfanne kochen. Sie genießen auch mehr Möglichkeiten mit Backofen-Braten als Braten, da Sie mehr Platz zum anderen Zutaten hinzuzufügen. Szmtag Was Sie
Whole gekleidet panfish
Gemüse (optional)
Bild benötigen, Brühe oder Wasser
Papierhandtücher
Küchenmesser (optional) szmtag Fat szmtag Kosher Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zazzle.de Anleitung

1. Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Fügen Sie alle gehacktem Gemüse Sie mit dem panfish in eine flache Auflaufform in einer gleichmäßigen Schicht kochen. Wählen Sie Gemüse, die etwa 20 Minuten zum Fertiggaren, wie Tomaten, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln.
   

2. Gießen Sie 1 oder 2 Esslöffel Lager, Brühe oder Wasser in die Pfanne mit der Gemüse. Verwenden Sie gerade genug, um Dampf während des Kochens zu erstellen. In aromatische Zutaten wie gehackte Kräuter oder Zitronenscheiben in die Pfanne.
   

3. Spülen Sie die panfish mit fließendem Wasser kühlen und trocken tupfen mit Küchenpapier, mit dem Finger zu reinigen, die Kavität. Sie können den Kopf zu entfernen, falls gewünscht, durch Schneiden durch beide Seiten der Fisch direkt hinter den Kiemen mit einem Küchenmesser.
   

4. Coat die panfish mit Fett und würzen sie nach innen und schmecken mit koscheren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Legen Sie den panfish oben auf dem Gemüse in der Pfanne.
   

5. Backen Sie die panfish auf der mittleren Schiene 15 bis 20 Minuten pro Pfund. Panfish Regel Gewicht nur etwa 1 Pfund, so dass sie durch kochen, ohne dass übereingeschaltet werden.