Viele Köche, die nicht über dieses kleine Juwel leckere Scheibe gerade durch das Huhn Austern wissen, wenn sie Zerschneiden ihre Huhn. Schneiden Sie das Huhn, den Austern bewahren erfordert ein wenig mehr Konzentration, sie können aber von selbst dem unerfahrenen Koch durchgeführt werden. Laut The Paupered Chef Webseite, müssen Sie zuerst einen Einschnitt zwischen dem Schenkel und Brust, bis das Bein fällt weg an den Tisch. Pop der Beinverbindung fehl am Platz und schneiden so nah wie möglich an das Backbone.
Hähnchen Oysters

Die meisten der Zeit, die Austern werden als Teil gekocht der ganze Hähnchen. Allerdings haben einige Restaurants zu entfernen und ihnen dienen als Teil einer Spezialität Gericht. In diesem Fall sollte die Austern auf die gleiche Weise andere Teil des Huhn kochen bereit wäre. Chef Paul Merrett empfiehlt Beschichtung der Austern in etwas Öl und Butter und die Haut braten, bis braun und die Aufnahme in Caesar Salat.
Rezepte

Die Suche nach speziellen Rezepturen für Huhn Austern ist eine Herausforderung. Die meisten Internet-Recherchen bringen Sie einfach Huhn in Austernsauce Rezepte. Es ist schwierig, Huhn Austernrezepte für eine große Gruppe von Menschen, da ein ganzes Huhn Ausbeuten nur zwei kleine Austern vorzubereiten. Allerdings, wenn Sie es schaffen, Ihre Hände auf einige bekommen, sollten Sie wickelte sie in Speck oder braten Sie sie mit Ihrem Lieblings-Southern Fried Rezept.
Huhn Sicherheits

Es ist wichtig, die richtige Handhabung folgen, wenn das Entfernen Huhn Austern. Huhn sollte immer in einem Kühlschrank bei 40 Grad Fahrenheit oder im Gefrierschrank bei 0 Grad Celsius gehalten werden. Eine gefrorene Hähnchen sollten immer im Kühlschrank auf der Theke aufgetaut werden, und nie. Sie sollten ein Huhn gründlich zu kochen, das bei 350 Grad für ein ganzes Huhn etwa eine Stunde dauert. Sie sollten auch sorgfältig die Hände waschen und alle Utensilien, die in Kontakt mit rohem Hühnerfleisch kommen, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.