Wie Smoked Fish (5 Schritte) Gefrier

Trotz der Tatsache, dass man es ohne weiteres Kochen essen, geräuchertem Fisch nicht wirklich frisch bleiben viel länger als rohem Fisch. Sie können nicht in den Kühlschrank für mehr als zwei bis drei Wochen zu speichern, ohne Gefahr zu laufen, den Fischen gehen schlecht. Wenn Sie sicher halten Sie Ihre Räucherfisch für länger als die möchten, müssen Sie es an Stelle einzufrieren. Einfrieren Ihre Räucherfisch verlängert die Zeit, in der es bleibt gut, bis zu drei Monaten. Versuchen Sie jedoch, um es innerhalb ein bis zwei Monate konsumieren, wenn seine Qualität wird noch höher sein. Szmtag Was Sie brauchen Shop Essen Pinsel
Salatöl
Plastic Wrap Gefrierschrank
Wiederverschließbare Kunststoff Gefrierbeutel
Anleitung

1. Tauchen Sie ein Essen Pinsel in Salatöl und leicht bürsten Sie das Öl über alle freiliegenden Oberflächen der geräucherten Fisch. Dies wird helfen, sie suchen und Verkostung frisch durch Verzögerung des Entwässerungsverfahren.
   

2. Wickeln Sie einzelne Teile der geräucherten Fisch in Plastikgefrierpackung. Wickeln Sie den Fisch fest, sodass keine Luftblasen zwischen dem Kunststoff und der Fische. Lücken in der Kunststoff nicht verlassen. Wickeln Sie jeden Stück Fisch in einer zweiten Schicht aus Kunststoff Gefrierschrank wickeln, nachdem Sie sicher, dass der erste ist gemütlich und vollständig sind.
   

3. Setzen Sie die Kunststoffmantel Fischstücke in einen verschließbaren Plastikgefrierbeutel. Wenn das Einfrieren mehr als £ 1 von geräuchertem Fisch, legte insgesamt nur £ 1 in jedem Gefrierbeutel, mit so vielen Taschen, wie erforderlich sind, um sicherzustellen, dass Sie zu dieser Grenze zu bleiben.
   

4. Bewahren Sie die Taschen aus gewickelter Fisch in den Gefrierschrank. Sie können die Fische für bis zu drei Monate eingefroren zu halten, bevor die Qualität sinkt zu stark, aber man sollte es früher verwenden, wenn möglich.
   

5. auftauen gefrorenen geräuchertem Fisch indem sie in den Kühlschrank und lagern Sie sie unter einem Strom von fließendem Wasser kühlen. Tauen nur so viel, wie Sie in der Lage, innerhalb von wenigen Tagen zu verwenden; dies sollte eine der Kunststoffmantel Pakete innerhalb des Gefrierbeutel und nicht die gesamte Gefrierbeutel sein, in den meisten Fällen.