Einige Arten Thunfisch in Salzwasser gefangen, darunter ahi, Gelb, und Weißen Thun. Dieser Fisch ist zart, und schuppig und ist auch für seine hohen Fettgehalt bekannt. Tuna hat einen starken Geschmack und Gelbflossenthun wird oft roh in Sushi-Restaurants gegessen.
Sardellen

Sardellen werden in Salzwasser gefunden, und obwohl sie einen salzigen Geschmack haben, es ist nicht aus dem Salzwasser in dem sie wohnen. Verarbeitet Sardellen in Salz konserviert, so dass sie oft zu sitzen für längere Zeit in Salzbädern. Aber wenn Sie kein Fan von Salz sind, versuchen Sie eine weiße Sardellen. Weiße Sardellen sind nicht Salz gehärtet, so dass sie weniger von einem salzigen Geschmack haben. Sie haben jedoch, zugrunde gehen schneller.
Sardellen werden manchmal auf Pizza und Sandwiches gefunden.
Cod

Cod ist ein gemeinsames und hat einen milden Geschmack. Cod wird häufig in verarbeiteten Produkten verwendet, wie Fischstäbchen und Fischpasteten. Wenn Sie Fisch und Chips zu bestellen, stehen die Chancen, es ist cod Ihren Fund innerhalb dieser crunchy schlagenen Beschichtung. Szmtag Es gibt verschiedene Arten von Kabeljau, einschließlich rot Kabeljau und Dorsch.
Flunder

Eine Art von Plattfischen im Salzwasser gefunden wird, wird Flunder für seine ovalen Körper und horizontalen Schwimmstil bekannt. Butt hat einen milden Geschmack, ähnlich wie viele andere Arten von Plattfischen, also, wenn Flunder ist nicht verfügbar, Heilbutt oder tupft.
Flying Fish

Fliegende Fische sind einzigartig in ihrer Fähigkeit, "fliegen" aus dem Wasser, aber nicht einzigartig, dass sie eine andere Art von Speisesalzwasserfische sind. Häufig in Eintöpfen verwendet wird, kann fliegende Fische gebacken, gebraten, gegrillt oder gedünstet. Sie gehen auch schlecht schnell, so zu kochen, sie so bald wie möglich.
Grouper

Zackenbarsche sind eine der größten Fisch, manchmal mit einem Gewicht von über 100 Pfund. Aber Salzwasser Zackenbarsche für die kommerzielle Nutzung gefangen in der Regel nur wiegen rund 15 Pfund. Sie können durch Kochen, Wilderei oder Backen gekocht werden.
Haut eines Zackenbarsch Geschmack ziemlich stark und sollten vor dem Kochen entfernt werden.
Herring

Gefunden in kaltem Salzwasser, sind Hering ein kleiner Fisch, oft wächst nicht mehr als einen Fuß in der Länge. Herring kann geraucht werden, gebeizt oder gesalzen.
Makrele

Zwei Arten von Makrelen in Salzwasser, Kingfish und regelmäßige Makrele gefunden. Kingfish kann über 100 Pfund wiegen und sind sehr ölig. Kleinere Makrele sind auch ein öliger Fisch, aber leichter zu fangen. Makrele wird oft als Ersatz für Thunfisch, Schwertfisch oder Marlin verwendet.
Mahi-Mahi

Auch bekannt als Delphinfische, Mahi Mahi produziert einen guten Geschmack, ist aber Fett . Mahi Mahi opak erscheint, wenn richtig gekocht. Es ist leicht mit dem Grillen oder Braten, wie hat sich zu einem Restaurant Lieblings den letzten zehn Jahren vorbereitet.
Granatbarsch

Granatbarsch nur fand vor der Küste von Neuseeland und Australien, und ist oft schwer zu in den Vereinigten Staaten zu finden. Dieses Weißfisch hat einen milden, süßen Geschmack und kann durch Backen hergestellt werden, Dünsten oder Braten.
Snapper

Der Snapper-Familie verfügt über verschiedene Arten, die alle in Salzwasser gefunden . Die beliebteste der Schnapper ist Red Snapper, der ein magerer Fisch ist. Snapper wird entweder als Ganzes oder als Steaks und Filets verkauft. Sie können mit fast jedem Koch Verfahren hergestellt werden.
Snapper Fisch sind ein gemeinsames essbar, Meerwasserfische.
Schwertfisch

Swordfish ist eine der beliebtesten, Speisesalzwasserfische . Sport Angler lieben sie, weil sie bis zu 1.000 Pfund wiegen können, aber in der Regel bei etwa £ 250 gefangen. Schwertfisch hat einen milden Geschmack und fleischige Textur, ähnlich Huhn. Swordfish ist verfügbar eingefroren während des ganzen Jahres und kann durch Braten, Backen, Dämpfen oder Grillen.
Swordfish als magerer Fleischersatz bedient werden, hergestellt werden.